クコの実とナツメのワイン

クコの実もナツメも栄養豊富な珍味で、多くの人はクコの実やナツメを商品として収集し、客をもてなしたり、体を養ったりするために利用しています。クコの実は昔から良薬とされ、スープにしたり、料理にしたり、水に浸して飲んだりと、食べ方はたくさんあります。もちろん、ワインに浸して飲むこともできます。また、ワインに浸したクコの実とナツメは一部の地域で非常に有名で、その効能も非常に強力です。

クコの実とナツメのワインの効能

ナツメ自体には、体力を強化し、病気を予防し、治癒する機能があり、クコの実にも一定の薬効があるため、この2つを組み合わせると、特に病気の予防と治癒の点で、ワインを飲むのに良い選択であり、人々から高く評価されています。

クコの薬効は、体を強くし、精を生成して骨髄を補い、陰を養って腎臓を補い、気を補って心を落ち着かせ、体を強くし、老化を遅らせることです。クコの実は、ナス科の植物であるニンシア クコの成熟した果実を乾燥させたものです。その化学組成に関する現代の研究では、ベタイン、カロチン、ゼアキサンチン、ナイアシン、ビタミン B1、B2、C、カルシウム、リン、鉄、リノール酸、さまざまなアミノ酸が含まれていることが明らかになっています。

クコの実は、性質も味も穏やかで、腎臓を強壮する薬草です。陰血を養い、視力を改善します。古代の文献には、クコの実は老化を遅らせ、老人性疾患を治療する薬であると古くから記録されています。そのため、肝機能や腎機能が低下した高齢者にとって、滋養強壮や抗老化に効果的な薬です。現代の研究では、クコの実は糖尿病、高脂血症、肝機能異常、胃炎などに一定の治療効果があることがわかっています。また、免疫を調整し、腫瘍を予防・治療し、化学療法によって引き起こされる白血球数の低下現象を緩和することもできます。

ナツメの栄養分析

ナツメとクコの実の栄養成分は、体力強化、免疫力向上、病気の予防・治療など、人体にさまざまな効果と機能をもたらします。まずはナツメの栄養成分と機能について見てみましょう。

1. 病後の衰弱した人にも強壮効果があります。

2. ナツメに含まれるルチンは血管を柔らかくし、血圧を下げる物質です。寧夏クコ酒は高血圧の予防と治療効果があります。

3. ナツメは人間の免疫力を高め、がん細胞を抑制することができます。寧夏北西部農清の専門家による薬理学的研究により、ナツメは白血球の形成を促進し、血清コレステロールを下げ、血清アルブミンを増やし、肝臓を保護することが分かりました。ナツメには、がん細胞を抑制する物質も含まれており、がん細胞を正常細胞に変えることさえできます。

4. 新鮮なナツメヤシを頻繁に食べる人は、胆石に悩まされることはほとんどありません。これは、新鮮なナツメヤシに含まれる豊富なビタミン C が、体内の余分なコレステロールを胆汁酸に変換するためです。コレステロールが減ると、結石が形成される可能性も減ります。

5. ナツメにはカルシウムと鉄分が豊富に含まれており、骨粗鬆症や貧血の予防と治療に重要な役割を果たします。中高年は更年期に骨粗鬆症に悩まされることが多く、成長と発達のピークにある青年や女性は貧血になりやすいです。ナツメはそれらに対して理想的な治療効果があり、その効果は通常、薬物とは比較になりません。

6. ナツメはアレルギーに抵抗し、魚臭や異臭を取り除き、心を落ち着かせ、知能と脳の健康を改善し、食欲を増進する効果もあります。

クコの栄養分析

1. クコの実には、豊富なカロチン、ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、鉄分など、目の健康に欠かせない栄養素が含まれており、視力を改善する効果があるため、「明るい目」としてよく知られています。あらゆる王朝の医師は、肝血虚と腎陰虚によって引き起こされるかすみ目や夜盲症の治療にクコの実をよく使用してきました。有名な処方である奇居地黄丸は、クコの実を主成分としています。クコの実は慢性的な眼疾患の治療にも使われており、クコの実蒸し卵はシンプルで効果的な食事療法です。

2. クコは、体の免疫力を高め、気を補充して精気を強化し、肝臓と腎臓に栄養を与え、老化防止、喉の渇き止め、体を温め、抗腫瘍効果があります。

3. クコには血圧、血中脂質、血糖値を下げる効果があり、動脈硬化を予防し、肝臓を保護し、脂肪肝を抑制し、肝細胞の再生を促進します。

日常生活では、人々はすでにいくつかの栄養素を使ってワインを作るのがとても上手です。特にお酒が好きな人は、ワインの中にナツメヤシやクコの実を入れるのが好きです。毎日一定量のクコの実とナツメヤシのワインを飲むのは健康に良いです。しかし、クコの実とナツメヤシのワインは結局ワインです。飲みすぎると、脳の明晰さが乱れるだけでなく、アルコール性肝臓などの特定の病気を引き起こしやすくなります。