タケノコの皮の剥き方

健康を維持する方法を知っている多くの人々にとって、たけのこは第一の選択肢です。タケノコは甘いだけでなく、食用価値も高いからです。たけのこは痰を切ってガスを解消するほか、熱をとる作用もあるため、多くの人に愛されています。しかし、使用前にタケノコの皮をむくことも非常に重要です。タケノコの皮をむく方法は？これも多くの人の注目を集めています。では、タケノコの皮をむく方法を見てみましょう。これは速いだけでなく簡単です。

たけのこの調理方法は多くの本で見ることができますが、たけのこの皮のむき方について紹介されている本はほとんどありません。タケノコは美味しくて貴重ですが、その皮の剥き方に困っている人は多いです。実は、皮むきの方法は非常に簡単です。では、見てみましょう。

剥がし方1：

大きなタケノコの場合は、まず平らに置き、包丁を使ってタケノコの殻に縦の線を入れます。あまり深く入れすぎないようにしてください。そうしないと、完全なタケノコができません。もちろん、必要に応じて調整してください。その後、その線で割って簡単に皮をむきます。小さなタケノコの場合は、先端を数回ひねって上部を緩め、先端を半分に分け、片方を指または箸で転がし、殻が落ちるまで外側に転がし続けます。もう片方も同様に転がします。

剥がし方2：

ステップ1）まず、冬タケノコの尻尾を包丁で切り落とします。

ステップ2) 左手でたけのこを逆さまに持ち（大きい端を上にして）、右手の包丁を使ってたけのこの皮を上から下に向かって切ります（力を入れすぎず、皮をすべて切り取るだけです）。

ステップ3) ナイフを置き、両手を使って切り口に沿って両側に曲げます。層ごとに剥がすのではなく、一度にすべての皮が剥がれます。

タケノコは私たちにとって良い食用産物です。どのように調理しても、食用としての価値が発揮されるだけでなく、味も非常に良いです。しかし、使用前にタケノコの皮をどうやって剥くかというのも非常に面倒な問題です。しかし、現在わかっていることに基づくと、将来的にはスキニングがはるかに簡単になるかもしれません。