缶詰の魚の調理方法

スーパーマーケットには、豚の角煮や魚の缶詰など、さまざまな缶詰がよく並んでいます。しかし、私たちは缶詰のことばかり考えていて、どうやって作るのかを真剣に考えたことはありません。缶詰はメーカーによって画一的に作られていると思い込んでおり、日常生活で同じようにおいしい缶詰を作ることはできません。原材料もわからないので、ただ買って食べるだけです。

実は、魚の缶詰の作り方はとても簡単で、それに必要な原材料や調味料も私たちの毎日の台所に欠かせないものばかりです。だから、おいしいと思って食べたいと思ったら、外で買う必要はありません。自宅でおいしくて美味しい魚の缶詰を作ることができます。以下は魚の缶詰の作り方です。

フナ：800g

付属品: 玉ねぎ20g、生姜10g、ニンニク10g、トマトソース30g、砂糖20g、水800ml、ピーナッツオイル50ml、酢30ml、マギー15ml、塩8g

ステップ：

1. フナの鱗を取り除き、鶏の内臓をきれいにします。

2. フライパンに入れて両面を焼いて置いておきます。

3. トマトソース、酢、水50mlを混ぜます。

4. 玉ねぎを切り、生姜とニンニクをスライスします。

5. フライパンに油を熱し、ネギとショウガを少々加えて炒めます。

6. フナを加える。

7. 用意しておいたトマトソースを加えます。

8. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、砂糖、マギー、塩、水を加えます。

9. 全体に炒め、強火で沸騰させます。

10. 電気圧力鍋に入れて2時間煮ます。

11. 缶詰の魚を準備します。

ヒント 1: 魚は最初に揚げる必要があります。魚が乾燥しているほど、缶詰の魚はおいしくなります。

2. 魚の骨がカリカリにならないように、押す時間は長くしてください。 （拡大する）

スーパーでよく見かける魚の缶詰は、このようにして生まれたものです。私が作ったものは、買ってきたものより、愛情が込められているので、いつも美味しいと思っています。スーパーにあるような機械で作るのではなく、心を込めて作っています。だから、美味しいものが食べたければ、自分で作ればいいのです。外で売られているものが作れないわけではありません。考えたり、買ったりすることしかできません。やってみなければ、結果はわかりません。