おしゃれなコーヒーレシピ

コーヒーは多くの人に好まれています。コーヒーの種類によって味や色が大きく異なります。コーヒーはホワイトコーヒーとブラックコーヒーに分けられます。どちらのコーヒーも人体に非常に有益ですが、特に女性にとっては長期間の摂取は禁物です。コーヒーを長期間飲むことは健康にも有害です。適度に飲むことはリフレッシュに良い効果があります。おしゃれなコーヒーを作ってみませんか？

おしゃれなコーヒーを作ってみませんか？このタイプのコーヒーは作るのはあまり難しくないので、作るときにあまり心配する必要はありません。作るのも比較的簡単です。ただし、このタイプのコーヒーを作るには、テクニックを習得する必要があります。

おしゃれなコーヒーの作り方：

練乳コーヒー

原材料: ネスレ 100% ピュアコーヒー、ネスレ ピュアミルク、ネスレ コンデンスミルク

練習する：

1. ミルクフォームを作ります。

方法 1: 手動泡立て器を使用して、ネスレのピュアミルク 200 ml を泡立ててミルクフォームを作ります。

2. お湯を使ってネスレ100%ピュアコーヒーを淹れます。

3. おしゃれなコーヒーカプチーノを作る:

方法 1: 深めのカップを温め、まず温めたミルクを入れ、次にネスレ ピュア コーヒーを注ぎ、最後にミルクフォームを注ぎます。コーヒーカップに、下から順に、新鮮な牛乳 1/3、コーヒー 1/3、その上にミルクフォーム 1/3 を入れます。

方法 2: または、小さなスプーンを使用して、コーヒーの上にミルクフォームを置き、練乳を絞り出します。

ミルクフォームの作り方：

1. 牛乳を約 60 度に温め（牛乳から蒸気が出るまで）、ミルク泡立て器に注ぎます。量はミルク泡立て器の半分を超えないようにしてください。

2. 蓋とフィルターを取り付け、素早くポンプを押してミルクに空気を押し込みます。ポンプを押すときは底まで押し込む必要はなく、ミルクの泡がカップの上部に達するまでポンプを押してください。

ヒント

1. ミルクフォームはネスレの純乳でのみ作ることができます。他のブランドのミルクで作ったミルクフォームは、簡単に泡が消えたり、ミルクフォームがまったく形成されなかったりします。ネスレの全脂加糖粉乳を使ってミルクフォームを作ってみたところ、ミルクフォームが作りやすくなり、お湯の温度も70度以下にするだけでよく、お召し上がりの際に砂糖を加える必要もなくなりました。

2. ミルクの量はミルク泡立て器の半分を超えないようにしてください。そうしないと、ミルクの泡を作るときに膨張してミルクが溢れてしまいます。

3. 牛乳は 70 度以上に加熱しないでください。そうしないと、牛乳のタンパク質構造が破壊されます。

4. 蓋とフィルターは直接加熱できません。

5. フィルターを素早く引っ張って、ミルクに空気を押し込みます。ミルクに空気を送り込むため、最後まで押し込む必要はありません。ミルクの表面を動かすだけで十分です。何度も行う必要はなく、30～60回軽く引っ張るだけで十分です。

6. アイスコーヒーにアイスミルクフォームを使用する場合は、ミルクを5度以下に冷やしてください。もちろん、冷やしすぎてミルクが凍らないようにしてください。

上記の紹介を通じて、高級コーヒーの作り方についてある程度理解できました。このような製造方法は比較的簡単で、日常生活でも作ることができます。ただし、このようなコーヒーを作る過程では、良い結果を得るために各ステップを合理的に調整する必要があることに注意する必要があります。