光に敏感な食品を食べると必ずしも日焼けや皮膚炎になるわけではない

確かに、食事や日光曝露に関連する「光線過敏性皮膚炎」のタイプがあり、皮膚炎を引き起こす食品（セロリ、カボチャなど）は光感受性食品と呼ばれています。しかし、光に敏感な食品を食べて日光浴をした後に、誰もが悪影響を経験するわけではありません。

アレルギー性皮膚炎が発生するには、次の 3 つの条件が同時に満たされる必要があります。

まず、その人は敏感な体質を持っています。

第二に、光に敏感な食べ物を食べました。

3つ目は、摂取後の紫外線への曝露（日光への曝露など）です。

専門家は、光過敏性皮膚炎は実際にはアレルギー反応によって引き起こされると指摘しています。医学的観点から見ると、光感受性食品または体内のその代謝物は光の作用により光化学変化を起こしてハプテンとなり、日光にさらされると皮膚のタンパク質と結合して完全な抗原となり、細胞媒介反応を誘発します。簡単に言えば、体質、食べ物、紫外線の複合的な影響によって光過敏症が発生します。

専門家は、アレルギーのない人は光に敏感な食品を食べてさえも皮膚の不快感を感じることはないと強調しています。したがって、光過敏性皮膚炎の発生を避けるためには、光過敏性食品に対するアレルギーがあるかどうかを知っておく必要があります。それ以外の場合は、そのような食品の摂取を制限するか、食べた後に紫外線にさらされないようにする必要があります。

専門家によると、日常生活において、以下の物質は光に敏感です。

光に敏感な食品:泥貝、灰色野菜、スイートクローバー、雪菜、レタス、フェンネル、アマランサス、ナズナ、セロリ、大根の葉、ほうれん草、そば、カボチャ、コリアンダー、ベニバナ、菜種、からし菜、イチジク、柑橘類、レモン、マンゴー、パイナップルなど。

化粧品の香料：ベルガモット油、レモン油、白檀油、ムスク、アンバーグリスなど、日焼け止め。

上記のアレルギーがあるかどうかわからない場合、敏感な体質である場合、または上記のものに大量にさらされた場合は、直射日光を避けることが最も予防法です。

紅斑、丘疹、水疱などの多形性発疹がある場合、これらは光線過敏性皮膚炎の症状です。食べたものをよく考えて、次回からは食後に日光に当たらないようにしてください。