ネギパンケーキの作り方

多くの人はネギパンケーキに特別な思い入れを持っています。なぜなら、それは故郷の味だからです。北部の人々は主にパスタを食べるので、一般的に北部はパンケーキを作るのが得意です。ほとんどの人はネギパンケーキのサクサクとした香りのよい味が好きです。多くの人が故郷のおいしい食べ物を探しています。実際、大きな魚や肉は小さなネギパンケーキのおいしさには比べられません。なぜなら、あなたは愛の味と故郷の味を食べているからです。それでは、今日はネギパンケーキの作り方を学びましょう。

これはここにいる誰もが作れる家庭料理のパンケーキです。私が作ったものは、テイクアウトのものより見た目は劣りますが、それでも栄養価は高いです。小麦粉は叔母が栽培した小麦を私が挽いて作ったものです。

主な材料：小麦粉（250g）、調味料、みじん切りネギ（適量）、お湯（適量）、水（適量）、食用油（適量）、食塩（適量）、調理器具

ボウルに小麦粉を入れ、小麦粉をかき混ぜながら熱湯を注ぎます。生地は小麦粉全体の5分の3の塊になるはずです。

残った乾燥小麦粉を冷水と混ぜ、蓋をして生地を1時間休ませます。

ネギを摘んで洗います。

ネギは細かく刻んでください。できれば細めのものがよいでしょう。

生地を乾いた小麦粉に浸し、均一になるようにこねます。

細長く巻いてから切り分けます。

生地を細長い帯状に伸ばします。

塩をふり、食用油を塗り、みじん切りにしたネギを加えます。

両端をつまんで巻き上げます。

両側を半分に折ります。

折り曲げた側は平らにしてください。

小さなパンケーキに丸めました。

電気パンを予熱し、油を塗って生地を入れます。

軽く揚げてから裏返します。

電気ベーキングパンから蒸気が出始めたら、電源を切り、蓋をして3分間待ち、その後蓋を開けて裏返し、さらに3分間待ちます。

これは、自家製のネギパンケーキのレシピです。外にあるものほど見栄えは良くありませんが、味は最高です。最も重要なのは、自分で作ることです。それはあなたの愛情の証なので、家族に感動を与えるでしょう。お粥と一緒に食べるともっと美味しいかもしれませんが、作り方は人それぞれです。この健康的で簡単なパスタの作り方を皆さんに知ってもらえたらと思います。