トマトビーフスープのレシピ

トマトビーフスープの作り方は比較的簡単です。トマトを細かく切って、鍋に牛乳と一緒に入れてゆっくり煮るだけです。最後にスパイスを加えて出来上がりです。トマトビーフスープの味を試してみたい場合は、記事に記載されている方法に従って作ることをお勧めします。これにより、よりおいしい料理を楽しむことができます。ご理解いただければ幸いです。

レシピ方法：

1. 牛の胸肉を細かく切り、鍋に冷水を入れます。

2. 沸騰したら泡を取り除きます。

3. 取り出して水洗いし、電気シチュー鍋に入れます。

4. スターアニス、ネギのスライス、生姜のスライスを加えます。

5. トマトを洗って切り分けて入れます。

6.適量の澄ましスープを入れ、蓋をして電源プラグを差し込み、省エネモードを選択します。

7. 夜寝る前に上記のプロセスを完了します。これをすべて行った後、就寝します。

8. 翌日目覚めると、家中が牛肉スープの香りで満たされていました。蓋を開けてみると、牛肉スープはすでにこの状態に煮込まれていました。

9. 好みに応じて塩を加えます。

10. 最後にセロリの葉を切って入れます。コリアンダーがあったほうが美味しいですね。私は子供の頃からコリアンダーが嫌いなので、めったに買いません。セロリは家によくあるので、スープを作るときはいつもコリアンダーの代わりにセロリの葉を使います。

レシピのヒント:

1. スープに純粋な味を持たせるためには、牛肉を湯通しして血の泡を取り除く必要があります。

2. トマトと牛肉を一緒に加えます。煮込む時間が長いほど、トマトの風味が牛肉とスープに吸収され、より濃厚な味わいになります。

3. 夜寝る前にスープを作るので、より安全な電気鍋を使用し、省エネモードを選択して、弱火で7〜8時間煮込みます。ただし、石炭の火は使用しないでください。眠ってしまったときに危険です。

4. これを作るときにトマトソースを加える人もいますが、そうすると味と色がより濃くなります。私は本来の味が好きなので、トマトだけを加え、熟したものを選んで弱火で長時間煮込みます。効果は悪くありません。

もう一つのコツは、牛肉を煮込むのに時間がかかりすぎると思う場合は、スープを作る前に牛肉を牛乳（新鮮な牛乳でなければなりません）で 20 分間煮込むことです。その後、シチューを取り出します。牛乳で煮込んだ牛肉は簡単に柔らかくなります。ご興味のある方はぜひお試しください。通常の牛肉煮込みに比べて約30分短縮できます。

この記事では、トマトビーフスープの作り方を詳しく紹介します。これを読めば、トマトビーフスープの作り方がわかるはずです。普段から牛肉やトマトを食べるのが好きな人は、ぜひ試してみてください。トマトは美容やスキンケアに効果があり、女性のお友達にもぴったりです。