龍井茶の栄養

龍井茶はわが国の有名な緑茶の一つで、主に浙江省杭州の西湖地域で生産されています。龍井茶の4つの主な特徴は、「色が緑色、香りが豊か、味が甘い、形が美しい」です。龍井茶には、龍井43、平陽早生、迎双、大仏白龍井などの品種があります。龍井茶にはビタミンC、アミノ酸などの栄養素が含まれており、利尿、抗菌、減量、喉の渇きを癒す、虫歯予防、癌細胞の抑制などの効果があります。

以上のことから、龍井茶を飲むことは体に良いことが分かります。お茶を淹れて飲む以外にも、龍井茶を摂取する栄養価の高い方法は他にもあります。今日ご紹介したいのは、龍井白玉燕巣です。燕巣も非常に優れた強壮剤です。龍井白玉燕巣の作り方をご紹介します。

材料: 冬瓜2ポンド、ニンジン半分

付属品: エビ1両、ホタテ1両、カニ身1両、ツバメの巣1.5両、龍井茶少々、コーンスターチ水少々、チキンスープ少々、油少々

手順は次のとおりです。

1. 冬瓜の皮をむき、種を取り除いてスライスします。

2. にんじんは洗った後、皮をむいて包丁で薄く切ります。

3. にんじんのスライスと冬瓜のスライスをお皿に均等に並べます。

4. 約4分間蒸して置いておきます。

5. フライパンを熱したら、少量の食用油をフライパンに注ぎ、エビ、カニ肉、ホタテをしばらく炒め、コーンスターチ水を加えてとろみをつけます。

6. エビ、ホタテ、カニ肉をニンジンと冬瓜の上に注ぎます。

7. ツバメの巣を洗い、熱湯で10分ほど焼いて水を切り、魚介類の上に広げます。

8. チキンスープを沸騰させ、龍井茶の葉を加えて1分ほど煮て、茶葉を切ります。

9. 最後に、少量のチキンスープを皿に注ぎ、少量の茶葉を添えてこのおいしい料理を飾り付けたら、食べ始めることができます。

以上が龍井白玉燕巣茶の製造方法です。もちろん、龍井茶を摂取する栄養豊富な方法は他にもたくさんあります。今日はまずこの方法を紹介し、後で他の方法も紹介します。龍井白玉燕巣の製造方法は非常に簡単です。この記事を読んで、気に入って体を養いたいと思ったら、今すぐ試してみてください！