黒ごまペーストは子供の頃に大好物だったので、誰もが知っていると思います。しかし、今では当時の挽きたての黒ごまペーストを食べることは難しいようです。では、どうすれば子供の頃の味を今味わうことができるのでしょうか。では、このスナックの作り方を見てみましょう。 1. 主な原材料:黒ゴマ、黒米、もち米。 2. 材料: 個人の好みや供給源に応じて、キビ、ハトムギ、トウモロコシ、黒豆、小豆、大豆、ヤムイモなどの穀物を追加できます。 3. 調味料:砂糖 製造方法: 一度に何日も持ちこたえるだけの食料を作ることができます。 (1)原材料を準備する:主材料は欠かせません。粉がもっと濃くなるように黒ゴマをさらに加えます。黒米は良い強壮剤です。もち米はペーストに粘り気を与えるので欠かせません。お好みや供給状況に応じて食材を追加してください。種類が多ければ多いほど栄養価が高くなります。割合はお好みによります。お好みで多めに入れてください。熱湯で食べる場合は、まず具材を炒めてから潰すのがおすすめです。 (2)粉砕:主原料と副原料を粉砕機、ローラー、石臼、ワインボトルで圧搾するなど、あらゆる方法で粉末状に粉砕します。色が白い場合は、黒ゴマを追加してください。粉砕が完了すると、製品の準備が整い、瓶詰めして食べることができます。 (3)作り方:小腹が空いたら、一人当たりスプーン3杯程度を取り、砂糖スプーン半分と適量の水を加えます。アルミ鍋で弱火にかけ、スプーンで絶えずかき混ぜながら調理するのが最適です。すぐにどんどんとろみがつきます。十分に濃くなると、欲求が満たされます。面倒な場合は、熱湯で服用することもできます(ただし、原料は粉砕する前に加熱する必要があります)。 (4)用途:栄養価が高く、食欲を満たし、後味が長い。食べた後は「猫の仕事」をして、できるだけ早く食べ物をきれいに舐めます。彼の目は他の人のボウルにも注がれるでしょう。適切な材料を選択すると、他の利点も得られます。例えば、黒ゴマは肌に栄養を与え、白髪を黒くする効果があります。黒ゴマはビタミンEが非常に豊富で、老化を遅らせ、五臓六腑に潤いを与え、筋肉と骨を強化し、気と体力を高めます。黒米と小豆は減量に役立ちます。ハトムギは血液循環を促進し、肌に栄養を与えます。食物繊維が豊富なハトムギは、高脂血症、高血圧、脳卒中、心血管疾患などを予防することもできます。 以上が挽きたての黒胡麻ペーストの作り方の紹介です。皆さんもぜひ読んで、忙しく仕事をした後の自分へのご褒美に、甘くておいしい黒胡麻ペーストを一杯作って、童心に返って栄養を補給していただければと思います。 |
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