紅茶の7つの健康効果

冬に風邪をひかなくなりました

医学部の島村教授は、紅茶でうがいをするとインフルエンザを予防できると話した。島村教授は、300人の学生を2つのグループに分ける実験を行った。一方のグループは1日2回お茶で口をすすぐ一方、もう一方のグループはそうしなかった。 5か月後、お茶で口をすすいだ学生グループは風邪ウイルスの影響をほとんど受けていなかった。これは、お茶にカテコールが含まれているからです。カテコールは、紅茶に非常に多く含まれる物質です。カテコールは、人体内の酸素フリーラジカルの活動を抑制し、体が外部のウイルスに抵抗するのを助け、腫瘍の成長も抑制します。島村教授は、研究により5％の濃度の紅茶で風邪の菌を完全に殺すことができることが示されており、私たちが普段飲んでいる紅茶の濃度は一般的に2％から5％の間であると述べた。

島村教授は、毎日起床後と帰宅後に1回ずつうがいをし、紅茶を口に含んで15～20秒ほど置いてから吐き出す、これを2～3回繰り返すという具体的なうがい方法を紹介した。島村教授は、紅茶だけでなく緑茶にもこの効果があると指摘。お茶の品質が高いほど、風邪予防効果が高く、質の悪いお茶には基本的にそのような効果はないという。

若さを保つ

過去5年間、米国政府は緑茶と紅茶およびその化学成分に関する150件以上の研究に資金を提供してきましたが、その結果、緑茶と紅茶に含まれる抗酸化物質ががん細胞内の化学物質の伝達経路を完全に阻害できることが示されています。ボストンの医師は「紅茶と緑茶の効果はほぼ同じだが、紅茶に含まれる抗酸化物質は緑茶に含まれるものよりはるかに複雑で、特に心臓に有益である」と語った。あるアメリカの雑誌は、紅茶にはニンニク、ブロッコリー、ニンジンよりも強力な抗老化効果があると報告した。

骨粗しょう症なし

2002 年 5 月 13 日、アメリカ医師会は 10 年以上にわたって 497 人の男性と 540 人の女性を対象に行った調査結果を発表し、紅茶を飲む人は骨が強く、紅茶に含まれるポリフェノール (緑茶にも含まれる) は骨細胞を破壊する物質の働きを阻害できると指摘しました。女性に多い病気である骨粗しょう症の予防と治療には、毎日少量の紅茶を飲むことが推奨されています。数年間継続すれば、その効果は明ら​​かです。例えば、紅茶にレモンを加えると骨が強化され、より強い効果が得られます。紅茶はマイルドなため、さまざまなフルーツを加えることで相乗効果を生み出すこともできます。

血流をスムーズに

最近、アメリカの医学界でも紅茶に関する研究が行われました。研究によると、心臓病患者が1日に4杯の紅茶を飲むと、血管拡張が6％から10％増加することがわかりました。一般人の場合、刺激後に拡張は13％増加します。複数の水溶性ビタミン、豊富な微量元素であるカリウムやマンガン、フラボノイド化合物など、さまざまな栄養素が含まれています。紅茶を淹れると、カリウムの70％がお茶の中に溶け出し、心臓の血液循環を高める効果があります。

エネルギーに満ち溢れた

医学実験により、紅茶に含まれるカフェインは大脳皮質を刺激して神経中枢を興奮させ、頭をリフレッシュして思考を集中させ、思考反応をより鋭敏にし、記憶力を高めることがわかっています。また、血管系と心臓に刺激を与え、心拍を強化して血液循環を速め、新陳代謝を促進するとともに、発汗と利尿を促進し、乳酸（筋肉を疲労させる物質）やその他の体内の老廃物の排出を促進し、疲労を解消する効果があります。

世界中でがんの発生を減らす

お茶には抗がん作用があるという主張は非常に人気があり、世界中の研究者がこれについて多くの研究を行ってきましたが、お茶の抗がん作用は主に緑茶に反映されていると一般的に信じられています。しかし、現在、新たな進歩がありました。研究により、緑茶と同様に紅茶にも強力な抗がん作用があることが判明しました。

肝臓がリラックスする

実験により、紅茶に含まれるテカポリフェノールは重金属やアルカリを吸収し、沈殿させて分解する能力があることが判明しました。これは、飲料水や食品が産業によって汚染されている現代人にとってはありがたいことです。