「食べること」に関連するがんはどれですか？

注意してください、注意してください！以下の8種類のがんはすべて食生活に関連しています。専門家は、このような食べ方をやめるよう注意を促しています。

1. 膵臓がん：「3つの高」食品を控える

膵臓がんは昔から「がんの王様」と呼ばれてきました。膵臓がんは、高脂肪、高タンパク質、高糖質の食品の「三大」食品の過剰摂取と密接に関係しています。

食事に新鮮な野菜や果物を増やすことが推奨されます。普段は、膵臓への負担を減らすために食べ過ぎは避けましょう。

2. 大腸がん：肉を多く食べ、野菜を少なく食べる

肉類の食べ過ぎは、胃腸への負担を増大させ、胃腸の蠕動運動を低下させ、食物の分解を遅らせ、腸内に長時間留まらせることになり、排便困難や体内への毒素蓄積を招き、大腸がん発生の土台となります。

大腸がんを予防したいなら、果物や野菜をもっと食べて、1日1回排便するのが一番です。便秘の患者は、運動量を増やすことに加え、健康的な食事を通じて症状を緩和することもできます。腸の機能を損なう可能性のあるさまざまな「下剤茶」に夢中になる代わりに、より多くの水を飲み、より多くの全粒穀物を食べ、野菜やドラゴンフルーツなどの天然の下剤食品を食べる方が良いでしょう。

3. 口腔がん：喫煙と飲酒

世界がん研究基金の報告によると、口腔がんの40%以上はアルコールに関連しています。喫煙は40歳未満の人の口腔がんの主な原因です。さらに、ビンロウの実を頻繁に噛むと口腔がんのリスクも高まる可能性があります。

口腔がん患者の60％は、ビンロウの実を噛む、強いお酒を好む、酸っぱいものや辛いものを好む、お酒を飲むのが大好きといった特徴があります。

4. 肺がん - 高温調理

中国人は、揚げる、炒める、揚げるなどの高温調理法を好みます。油温が適切に制御されないと、発がん物質が混じった大量の煙が発生します。さらに、多くのキッチンは換気が悪く、人体が煙を吸い込むことで肺がんのリスクが高まります。

蒸す、煮る、煮込む、湯通しするなどの低温調理法を採用することをお勧めします。

5. 胃がん：残り物や漬物を食べる

毎日残り物を食べることは、多くの胃がん患者が最も後悔する生活習慣です。漬物を食べることも胃がんの重要な原因です。漬物には強い発がん性物質である亜硝酸塩が含まれていることが多いからです。

新鮮な野菜や果物を多く食べ、漬物やカビの生えた食べ物、残り物を減らすことをお勧めします。特に、漬けてから1ヶ月未満の野菜は食べない方がよいでしょう。

6. 食道がん：辛い食べ物が好き

「熱すぎるもの」「辛いもの」の摂取や「飲酒」は食道がんの発生率が高くなる重要な原因です。高温の食べ物は食道粘膜を傷つけ、重症の場合は食道に水疱、潰瘍、出血を引き起こす可能性があります。これが繰り返されると癌を引き起こす可能性があります。

人間にとって最も適した食品の温度は10～40℃程度です。熱すぎたり辛すぎたりする食べ物を食べると、食道粘膜が焼けてしまいます。継続的な刺激により食道粘膜の肥大や変異が起こり、がんにつながります。

7. 乳がん：高脂肪、高カロリーの食事

揚げ物や加工肉など、高脂肪、高カロリーの食品を好む女性は、乳がんになるリスクが高くなります。

女性は1日2両以上の肉を食べず、野菜1斤、果物半斤、大豆とその製品を30～50グラム食べるようにすることが推奨されています。

8. 肝臓がん：食べ物が湿気てカビが生える

カビが生えたり腐ったりした食べ物を削り取って、そのままの部分を食べ続けるのが好きですか?カビの生えた豆を捨てるのは忍びないので、食べる前にお湯で茹でてみませんか？気をつけて！このような食事をすると肝臓がんに近づきます。アフラトキシンは肝臓がんを引き起こす可能性があります。ピーナッツ、米、トウモロコシ、ナッツ類などの湿気やカビの生えた食品によく見られます。

食品は適切に保存し、たとえわずかにカビ臭がしたとしても腐ったら捨てることをお勧めします。苦いナッツやカビの生えたナッツを食べた場合は、すぐに吐き出して口をすすいでください。