小漢に合う食べ物

食事療法には多くの利点があることはご存知でしょう。病気の予防や治療に食事療法を選ぶことができます。食事療法は体の免疫力や病気への抵抗力を高め、病気を遠ざけることができます。食事療法は多くの慢性疾患に非常に優れた治療効果をもたらしますが、季節によって異なる食事療法を採用する必要があることはご存じないかもしれません。

小風邪の時期に健康を保つために何を食べるべきでしょうか？実は、小風邪に適した食べ物はたくさんあります。上手に発見して作れば、小風邪の時期に自分に合った食べ物を必ず見つけることができます。

「冬の39日目が一番寒く、夏の3日目が一番暑い」とよく言われますが、「冬の39日目」は小寒の節気の中にあるため、小寒は一年で最も寒い節気となります。伝統的な中国医学では、寒さは一種の陰邪であり、最も寒い季節は陰邪がピークに達する時期でもあると考えています。食生活と健康の観点から、日常の食事で温かい食べ物を多く摂取して体を養い、寒冷な気候が人体に侵入するのを防ぐことに特に注意する必要があります。

日常生活における温かい食べ物には、主にマス、唐辛子、シナモン、コショウなどが含まれます。温かい食べ物には、もち米、高粱米、ナダ豆、ニラ、ウイキョウ、コリアンダー、ナズナ、アスパラガス、マスタード、カボチャ、ショウガ、タマネギ、ニンニク、アプリコット、桃、ナツメ、リュウガン、ライチ、パパイヤ、サクランボ、ザクロ、黒梅、ユズ、ベルガモット、栗、クルミの実、アーモンド、羊肉、豚レバー、豚胃袋、ハム、犬肉、鶏肉、ヤギ乳、ガチョウの卵、ウナギ、コイ、ハクレン、エビ、ナマコ、ムール貝、ハマグリ、ワインなどが含まれます。特に、小風邪の季節は、辛い鍋料理や煮込み羊肉を食べるのに最適な時期です。

小漢に合う食べ物

アンジェリカと生姜のラム肉スープ

軽い風邪に適した食事レシピをいくつかご紹介します。

アンジェリカ、生姜、羊肉のスープ：アンジェリカ20グラム、生姜30グラム、羊肉500グラム、適量の日本酒と調味料。羊肉を洗って細かく切り、当帰、生姜、日本酒、調味料を加えて1～2時間煮込み、肉を食べ、スープを飲みます。体を温め、血液を補い、冷えを解消し、体を強くする効果があり、疲れている、顔色が悪く、寒さが苦手な人に適しています。

羊の腎臓と紅参のお粥：鹿の腎臓（または羊の腎臓）1個、紅参3グラム、米100グラム、調味料少々。羊の腎臓を切り開き、中の白い筋を取り除き、細かく切り刻みます。紅参を細かく刻みます。米を洗い、適量の水と調味料を加え、食べる前に1時間ほど煮ます。気を強め、陽を強め、精を補い、髄を養う効果があり、腎陽が不足している人（虚弱、腰や膝の痛み、寒さへの恐怖、難聴や耳鳴り、性機能障害など）に適しています。

クルミの核ケーキ：クルミの核（またはクルミの核）50グラム、小麦粉250グラム、白砂糖少々。クルミの核を砕いて小麦粉と混ぜ、適量の水を加えて均一にかき混ぜ、パンケーキにして焼きます。腎臓を養い、寒さに抗い、腸を潤し、排便を促進する効果があり、腎虚、腰痛、足の弱さ、寒さへの恐怖、便秘など、肺腎虚の人に適しています。

上記では、食事療法の効果と機能を紹介しました。現在、私たちは食事療法を利用して病気を予防し、治療しています。食事療法では季節に注意する必要があります。上記の記事では、風邪の時期に健康管理と健康増進の効果を得るためにどのような食品を食べるべきかを詳しく紹介しています。