秋にシロキクラゲを多く食べると乾燥肌を防ぐことができます

シロキクラゲは私たちのお気に入りの食べ物の一つで、冷たいシロキクラゲやシロキクラゲのお粥など、調理方法はたくさんあります。シロキクラゲは栄養が豊富で、多くの機能を持っています。豊富なタンパク質、脂肪、カルシウム、鉄、マグネシウムなどの栄養素が含まれており、体にとても良いです。シロキクラゲをよく食べると、肌の乾燥を和らげることができます。秋の乾燥した季節には、あらゆる年齢の人がシロキクラゲをたくさん食べるのが特に適しています。

秋は万物が成熟し実りをむかえる季節であり、秋風が吹き冬に向かう季節の象徴でもあります。この時期、肌は乾燥や渋みが出やすいので、化粧品を追加するだけでなく、食事療法で肌の乾燥を防ぐのが最善のアドバイスで、シロキクラゲは最適な選択です。

シロキクラゲ粥

材料：シロキクラゲ10グラム、米50グラム。

陰を養い、肺を潤し、胃を養い、体を強くする効果がある。

作り方：シロキクラゲを水に浸し、洗って細かく切り、米と一緒にお粥にして調理します。

効能：陰を養い、肺を潤し、胃を滋養し、体を強くする効果があり、体が虚弱な中高年や高血圧、高脂血症、慢性気管支炎の人に適しています。

ユリとシロキクラゲのお粥

材料：新鮮なユリ50グラム、白キクラゲ10グラム、米100グラム。

作り方：ユリを洗って刻みます。白キノコをぬるま湯に浸し、洗って刻みます。米と一緒にお粥にします。

機能：ユリは甘くて少し冷たい性質があり、陰を養い、肺を潤し、心を清め、心を落ち着かせる効果があります。シロキクラゲは甘くて軽い性質があります。

米は陰を養い肺を潤し、胃を養い体液を生産する効果があり、気を補い脾臓を強化する。これら3つを一緒にお粥にすると、肺を潤し、陰を養い、脾臓を強化し、体液を生成する効果があります。

ナツメと白キノコのスープの作り方

1. まず白キノコを水に浸します。私は通常、昼に浸して夜に調理します。夕食前に浸して夕食後に調理することもあります。つまり、1 時間ほど短くなる場合もあれば、5 時間や 6 時間ほど長くなる場合もあります。

シロキクラゲを浸した後、水で2～3回洗い、水分を調節します。シロキクラゲの黄色い根を取り除き、手で細かく裂いて置いておきます。

2. 蓮の実、ナツメ、クコの実を水に浸します。時間はそれほどかかりません。通常は 10 分ほどで十分です。私は通常、調理する前にキノコを浸し、それから白キノコをきれいにしてスライスに切り分けます。白キノコの加工も終わり、蓮の実、ナツメ、クコの実もほぼ出来上がりました。浸した後も水分をコントロールする必要があります。

ナツメを手で裂いて果肉を出します。これはナツメの甘い風味をより引き出すためです。

3. 鍋に冷水を入れ、白キクラゲ、蓮の実、果肉が露出したナツメ、クコの実を入れます。水が沸騰したら弱火にしてゆっくりと調理を始めます。鍋の蓋を大きく開けすぎないように注意してください。そうしないと、食べ物が乾燥しやすくなります。

4. すぐにナツメの香りが漂ってきますが、心配しないでください。調理には少なくとも 1 時間半かかります。ほぼ火が通ったら、お好みに応じて氷砂糖を加えます。買ったナツメがとても甘かったので、ほんの少しだけ入れました。

5. 氷砂糖を加えてかき混ぜ、数分後には香り豊かで美味しい美人スープが出来上がります。本当に美味しいですよ！

注意：乾燥したシロキクラゲと水に浸した後のシロキクラゲではボリュームが大きく異なります。シロキクラゲがあまり好きでない場合は、水に浸しすぎないようにしてください。

シロキクラゲの食べ方は、上で紹介した2つだけではなく、いろいろあります。私たちがよく食べる冷やしシロキクラゲも、秋に食べるのにとても適しています。冷たい料理を作るときは、きゅうりや緑の野菜を加えると、体のビタミンを補給し、乾燥肌の症状を和らげることができます。秋には誰もが肌の乾燥を経験するので、上記の食事療法を試してみることができます。