子どもの身長やIQにも影響…こんな「危険な食べ物」にご注意を！

諺にあるように、病気は口から来る。食事に問題が生じると、さまざまな問題が次々と起こります。成長期の子どもにとって、食事は健やかな成長の鍵です。子どもたちに大人気の食べ物の中にも、カロリーが高く栄養価が低いものが多くありますが、健康上のニーズを満たすことはできません。しかし、親が注意すべきことは他にもたくさんあります。実際、子どもの身長や知能指数に悪影響を及ぼし、安全上の危険さえももたらす「危険な食品」は、他にもたくさんあります。

これらの食べ物は身長に影響します！

1.炭酸飲料

研究データによると、炭酸飲料を飲むのが大好きな子供のうち、60%がカルシウム欠乏症を抱えており、身長の発育が遅れるそうです。これは炭酸飲料に多量のリン酸が含まれているためです。飲みすぎると、人体のカルシウムとリンの比率のバランスが崩れ、カルシウムの吸収に影響し、骨粗鬆症を引き起こし、子供の骨の成長を妨げます。

2.揚げ物

揚げ物は「コンバーター」のようなものです。どれだけ健康的な食べ物でも、揚げると高脂肪、高カロリーの食べ物になってしまいます。揚げ物を長期間摂取する子供は体重が増えやすく、正常な成長と発達に大きな負担がかかります。さらに、高温で揚げる過程で、食品中のビタミンは急速に失われ、子供の栄養補給には役立ちません。

3.各種お菓子

お菓子は美味しいですが、デメリットもたくさんあります。甘いものを過剰に摂取すると、体内に糖が蓄積され、脂肪が消費されにくくなります。カルシウムの正常な代謝にも影響を及ぼします。肥満のリスクをもたらしやすくなるだけでなく、骨の石灰化を阻害し、子供の身長の伸びにも影響を及ぼします。同時に、砂糖を頻繁に摂取すると口腔内の微生物生態系が損傷し、虫歯を引き起こす可能性があります。

これらの食品はIQに影響を与えます！

1.鉛を含む食品

鉛含有量が多い食品としては、主に缶詰、ポップコーン、保存卵などが挙げられます。鉛が体内に蓄積しすぎると、「鉛中毒」を引き起こしやすくなり、人体のヘモグロビンの合成を妨げて貧血を引き起こすだけでなく、人体の心血管への負担が増加し、心筋障害、高血圧などの病気を引き起こします。さらに、鉛を過剰に摂取すると中枢神経系や末梢神経系の機能に影響を及ぼし、記憶力や知能が低下するリスクがあります。

2.アルミニウムを含む食品

ミョウバンを含む揚げ棒、春雨、冷麺などは、すべてアルミニウムを含む食品です。アルミニウムは人体に大量に摂取されると脳に沈着し、脳障害や記憶喪失などの問題を引き起こします。同時に、人間の骨格系に損傷を引き起こし、子供の身長の成長に悪影響を及ぼします。

これらの食べ物は窒息するよ！

1.ゼリー

カラフルなゼリーは子どもたちに大人気ですが、飲み込むときに注意しないと喉や気管に詰まって窒息する危険があります。そのため、子どもがまだ小さくてゼリーを独力で食べられないときは、親が一緒に食べたり、ゼリーを小さく切ってゆっくり食べさせたりする必要があります。

2.卵黄

卵黄にはレシチン、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、子供の栄養補給に最適です。しかし、卵黄自体はパサパサとした食感で、吸水性が強いです。唾液に触れると腫れて、食道に詰まりやすくなります。そのため、子供に卵黄を与えるときは、卵黄に温水を加えてペースト状にすると飲み込みやすくなります。

3.おにぎり

もち米団子には多くのデンプンが含まれており、調理後は非常に粘り気があります。 3 歳未満の乳児には推奨されません。また、3 歳以上の子供は食べる量を減らす必要があります。一方では、子どもの消化能力は弱く、もち米団子に含まれる多量のデンプンは消化負担を増加させ、消化不良、下痢などを引き起こします。一方、子どもの咀嚼機能や嚥下機能はまだ成熟しておらず、大きなもち米団子を食べると窒息しやすくなります。

これらの食品は子供たちの健康にも影響を与えています！

1.加工肉

干し肉、肉そぼろ、ソーセージなどの加工肉製品は、サクサクとした食感があるものの、多量の調味料や保存料が含まれていることは無視できません。子供が過剰に摂取すると、肝臓や腎臓への代謝負担が増加し、健康に悪影響を及ぼします。さらに、これらの肉は、漬け込み、燻製、発酵の過程で亜硝酸塩が生成され、がんのリスクを引き起こす可能性があります。

2.バーベキュー

バーベキューは多くの子供たちにとって「おいしい」ごちそうだ。しかし、この「おいしい」珍味には、実は多くの安全上の危険が含まれています。例えば、バーベキュー屋台のほとんどは道路沿いに位置しており、深刻な粉塵汚染を引き起こしています。また、食材を高速で焼くため、食材に十分な火が通らない可能性が高く、有害な微生物を完全に除去することが困難です。さらに、肉は高温で焼くことで簡単に生産されるため、時間が経つと人体に害を及ぼす可能性があります。

3.保存された果物

甘い保存された果物は、いつも人々の唾液を誘いますが、実際には亜硝酸塩が大量に含まれており、人体に入ると発がん性のニトロソアミン化合物を容易に形成する可能性があります。亜硝酸塩は人体に有害な工業用塩であり、着色や保存に使用されます。過剰に摂取すると中毒を引き起こし、ヘモグロビンの酸素運搬機能を妨げ、めまい、唇の青ざめ、呼吸困難などの症状を引き起こす可能性があります。