摂取すると中毒を起こす可能性があります。テーブルの上に置かないでください。

春は雨が多く湿気が多い

様々な野生キノコが成長期に入る

野生キノコを食べて中毒事故

それはまた起こる

ケースレビュー

2022年8月31日、浙江省杭州市臨安区第一人民病院の救急科が王さんとその家族4人を受け入れた。全員に吐き気、嘔吐、下痢などの症状が出た。

最初は何か悪いものを食べたのではないかと疑ったが、症状が長く続いたため、家族は治療のために病院を訪れた。救急科の主治医である呉超宜医師が患者を診察し、患者の食歴を尋ねた後、キノコ中毒ではないかと疑った。

王さんの記憶によれば、キノコは彼女の家族が自宅の菜園で採って送ってくれたという。庭で育ったものなので食べられると思い、自信を持って調理しました。その日の夕食で、家族9人全員がキノコを食べ、その後、4人が相次いで上記の症状を発症した。

王さんの症状は重篤だったため、救急科ではすぐに胃洗浄や水分補給などの対症療法を行った。残りの2人の患者は症状が軽度で、医療スタッフの指導の下で嘔吐を促された。血液検査の後、彼らは観察のために病院の消化器科病棟に入院した。子どもの一人は小児科病棟に入院した。

画像提供：中国科学院微生物研究所

王さんが提供した写真によると、中毒の原因と疑われているのは、一般に鉛緑キノコとして知られるAgrocybe maximaというキノコだ。これは中国で最も一般的な毒キノコであり、キノコ中毒事件も最も多く発生しています。吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などの重篤な胃腸症状を引き起こす可能性があります。

気温が上昇すると降雨量も増加する

湿気が多く暖かい環境で

野生キノコが急成長期に入る

同時に

この時期は、野生のキノコが誤って採取され食べられる時期でもある。

中毒発生頻度の高い時期

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ぜひ会いに来てください

一般的な毒キノコ

テーブルの上に置かないでください。

誤ってキノコを食べて中毒になった場合

これをやるべき

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友人の中にはこう尋ねる人もいる

キノコの種類が多すぎて、まだ区別がつかない

どれが有毒ですか？どれが無毒ですか?

実際、最も簡単な方法は

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