冷凍イチゴの作り方

冷凍イチゴはイチゴを提供するもう一つの方法です。さまざまな調理スタイルが考案され、より多くの消費者の要求と嗜好を満たすようになっています。しかし、それぞれの食品には独自の栄養成分があり、正しい方法で調理されている限り、適度に摂取することができます。食品に含まれる栄養素を簡単に吸収する唯一の方法は、必要なときに食べられるようにこれらの食品を調理する方法を学ぶことです。

食品によって栄養価や効果は異なりますが、私たちの体は多くの栄養素を必要としており、それがさまざまな食品を吸収する必要がある理由の一つです。健康を維持する唯一の方法は、さまざまな食べ物を食べることです。では、イチゴをどうやって冷凍するのでしょうか?

材料: イチゴ、砂糖、冷水。

方法1

1. イチゴを洗ってヘタを取り除きます。2. 40% の砂糖水を用意してよく混ぜます。3. 洗ったイチゴを砂糖水に入れて 5 分間浸します。4. イチゴを取り出し、水を切ります。5. 処理したイチゴを容器に入れて、冷蔵庫の冷凍庫で冷凍します (急速冷凍が適しています)。

材料: イチゴ、砂糖、冷水。

方法2

1. イチゴを洗って茎を取り除きます。

2. 濃度40%の砂糖水を用意し、よく混ぜます。

3. 洗ったイチゴを砂糖水に入れて5分間浸します。

4. イチゴを取り出し、水を切ります。

5. 加工したイチゴを容器に入れて冷凍庫で凍らせます（急速冷凍がベストです）。

述べる

1. 砂糖水に浸す主な目的は、解凍時にイチゴの品質を確保することです。また、イチゴの風味を高め、香りを保つのにも役立ちます。面倒な場合は、イチゴに上白糖を混ぜて冷凍しておくこともできます。

2. 砂糖水の濃度は30～50%です。

3. 冷凍したイチゴは少なくとも半年は保存できます（急速冷凍後、マイナス18℃で1年間保存できます）。

食べ方

1. アイスクリームとして食べる: 事前に冷凍庫からイチゴを取り出し、冷蔵庫に1〜2時間入れて、イチゴが少し解凍され、かじれるがまだ硬い食感になるまで置きます。毎回あまり多く解凍しないでください。時間がかかりすぎると、イチゴが完全に解凍され、味が悪くなります。

2. イチゴが完全に解凍されたら、イチゴジャムになるまで煮ます。

3. イチゴが完全に解凍されたら、砂糖水を加えて煮てシロップイチゴを作ります。 4. 解凍したら、デザートのフィリングにします。

冷凍いちごの作り方は上記で紹介しましたが、作り方を正しくマスターしておけば、必要な時に自分で作ることができ、食材の栄養を簡単に吸収することができます。冷凍イチゴの主な栄養価はイチゴの表面に反映されています。イチゴを食べると、体に必要なビタミンを効果的に補給できますが、生理中の女性は食べない方が良いでしょう。