ラードの残りが入ったキャベツの炒め物

キャベツは多くの人に好まれています。栄養価が比較的高く、食べると体にとても役立ちます。しかし、キャベツを食べるときは、調理方法にも注意する必要があります。キャベツは揚げたり煮込んだりできます。これらの食べ方は体に害はありません。しかし、より健康的にキャベツを食べたい場合は、簡単な調理方法を選択する必要があります。ラードの残りと一緒に揚げたキャベツは良い選択です。

多くの人は、ラードを使ったキャベツ炒めの作り方がよく分かりません。この方法は比較的簡単に作れますし、ラードにはタンパク質が豊富に含まれているので、食べても体に害はありません。

ラードの残りが入ったキャベツの炒め物：

1. 適量のラード残渣を用意する

2. 白菜を千切りにして洗います。

3. 排水する

4. 豚肉を揚げた後に残った油に少量の塩を加えます。

残った油を加えて香りが出るまで炒めます〜

5. キャベツを注ぐ

6.強火でまんべんなく炒める

7. キャベツの葉が柔らかくなったら火を止めてお召し上がりください。

ヒント

1. 揚げる油は色の薄いものを選んでください。色の濃いものは焦げたにおいがします。

2. 肉を揚げる油を野菜の揚げ物に使うと美味しくなるし、油も節約できる

3. 緑のキャベツが好きな人は、揚げ時間を適宜短くしてください〜

キャベツは柔らかい葉、ロゼット状の葉、花茎が食べられ、炒め物、スープ、漬物などにされる。白菜はチンゲン菜とともに中国人の食卓に欠かせない野菜となっている。

私の国の北部では、冬にはキャベツが食卓によく登場します。そのため、「冬キャベツはタケノコと同じくらい美味しい」と言われています。白菜は栄養価が高く、「白菜ほどまずい野菜はない」という諺があるほどです。冬には「キャベツと豆腐の煮物」がよく作られますが、とてもさっぱりしていて美味しいのですが、どちらもシュウ酸カルシウム結石ができやすいので注意が必要です。

以上は、キャベツをラードで炒める方法についての詳細な紹介です。上記の方法に従って、このような珍味を作ることができます。ただし、キャベツをラードで炒める場合は、材料の組み合わせにも注意し、製造プロセス中に火力を制御する必要があります。そうしないと、キャベツの栄養価が失われ、食べても体にあまり役立ちません。