なぜメロンの種を食べるのをやめられないのでしょうか? 17 個のメロン種子のレビューが答えを教えてくれます!

新年が近づき、各家庭ではお正月用品の買いだめが始まっていますね！お正月用品といえば、誰もが持っているシンプルで気取らないメロンの種も当然外せません。ちょっとした秘密を教えましょう。ウェイお父さんはメロンの種を食べません。今回は人気銘柄、味違い、バラ売り、袋入りなど17種類のメロンの種（ひまわりの種）を購入しました。メロンの種を食べたい人は見に来てくださいね〜


メロンの種を食べるときに一番怖いのは、苦い種を食べることです。ネズミの糞を食べているような気分です。繰り返し唾を吐いたりうがいをしたりすると、その結果苦しむことになる可能性もあります。カビが生えたり腐ったりした果物は、メロンの種などのローストナッツによくある品質上の問題です。重篤な場合には、アフラトキシン B1（発がん物質）のレベルが過剰になることもあります。

そこで今回は、さまざまなメロンの種子に含まれるカビとアフラトキシン B1 の検査に焦点を当てました。結果は非常に良好で、不適格な状況や悪い状況はありませんでした。さらに、メロンの種を一つずつ剥いて、どれが腐っているかを調べ、カビの状態も検査しました。メロンの種をむいて数えてみると、「苦い実」はそれほど多くありませんでした。たぶん私たちは十分に食べなかったか、運が悪かったのでしょう。運よくゴーヤの種を食べてしまった場合は、すぐに吐き出すことをお勧めします。怖がらないで、次はもっと苦いかもしれないよ〜
実際、メロンの種子に最もよく見られる問題は、過酸化物価の過剰で、いわゆる油っぽい貝の臭いです。メロンの種子自体に脂肪分が多く含まれているため、長期保存や販売中に酸化しやすくなります。悪徳商人の中には、古くなったメロンの種を使って「新しいものを古いものとして売る」人もいます。

特に、重量が軽いメロンの種は、どれくらいの期間「裸」のまま棚に置かれていたのかさえ分からないほどです。検査に出した17種類のメロン種子のうち、15号スナック店で販売されているバラ売りの原種メロン種子の過酸化物価は最高基準の2倍近くに達し、脂っこいあさりの風味がすでに感じられた。過酸化物価の高い食品を長期にわたって摂取すると、肝臓にダメージを与えやすくなり、嘔吐や下痢などの症状を引き起こすこともあります。
そのため、スナック店でナッツを購入する際には、店舗環境や保管状況に注意することをお勧めします。選ぶ際には、ナッツの表面を触って乾燥していてべたつかず、手に取って匂いを嗅いで異臭がないか確認することもできます。

最近では、香りがよく、甘くて多彩な味のメロンの種の出現により、本来のメロンの種は次第に人気がなくなりつつありますが、人々は心配せずにはいられません。何か悪い成分が添加されているのでしょうか？食べ過ぎるとバカになるのでしょうか？そこで、袋入りひまわりの種 11 種類の成分表を比較したところ、マルチフレーバーのひまわりの種には、オリジナルフレーバーのひまわりの種よりも添加物が多く含まれていることがわかりました。これらの添加物は主に甘味料と香料です。ここで注意すべき点は、メロンの種を浸す調味料に甘味料を繰り返し加えて使い続けると、製品中の甘味料含有量が基準値を超えやすくなる可能性があることです。そこで、メロンの種子17種類に含まれるサッカリンナトリウムとサイクラミン酸についても検査してみましたが、結果はいずれも基準値を超えておらず、添加量も多くはなかったため、言い伝えほどひどいものではありませんでした。さまざまな味については、さまざまな味のおかげです。実際、国もメロンの種の添加物について抜き打ち検査や報告を頻繁に行っているので、たまに食べる分には大きな問題ではない。要約：バカになる確率は本当に低いですが、太る確率は非常に高いです！ ！ ！

諺にあるように、メロンの種 1 粒から油 1 滴が得られます。メロンの種には確かにカロリーと脂肪分が多いことは否定できません。 1号原種メロンを基準にすると、メロンの種100gのカロリーは白米5杯分に相当し、まさに「青くて薄い」です。幸いなことに、これらの「オイル」は比較的健康に良いものです。研究によると、メロンの種子には多価不飽和脂肪酸が約60％、一価不飽和脂肪酸が20％、飽和脂肪酸は約10％しか含まれていないことが分かっています。そのため、ナッツの一種として、メロンの種を毎日少しずつ食べることは、実は体に良いのです。しかし、食事ガイドラインでは、1週間あたり平均50〜70g、つまり1日あたり約10g（殻をむいた後）のナッツを食べることが推奨されています。

この推奨量が1日に食べるメロンの種の何粒に相当するかを示すために、成人女性の手のひらを基準にしています。
喉の痛み、唇の乾燥、軽い口内炎などは、メロンの種を食べ過ぎた場合の一般的な「後遺症」です。多くの人はそれを「怒る」と言います。実は、メロンの種を食べると「腹が立つ」具体的な原因は、メロンの種を食べると口の中で唾液が大量に消費され、局所的に高浸透圧による脱水症状を引き起こし、口腔粘膜を刺激し、体が特定の粘液反応を起こして喉に不快感を覚えるからです。食べれば食べるほど喉が渇き、喉が乾燥して痛くなることもあります。さらに、メロンの種と舌や口の間で繰り返し摩擦が起こると、舌の先端が腫れて痛み、さらには血まめができることもあります。では、メロンの種は「原罪」なのでしょうか?いやいやいや！これは、メロンの種子に含まれる糖分と塩分が低くないからです。私たちは、11 種類の包装されたヒマワリの種子の総糖分とナトリウム含有量を比較し、これらの種子、特に複数のフレーバーの種子のデータが非常に驚くべきものであることを発見しました。それに比べると、本来のメロンの種子のナトリウム含有量ははるかに低いので、こちらをおすすめします。
メロンの種を食べすぎると歯に大きなダメージを与え、ひどい場合には前歯に隠れたひび割れが生じることもあります。メロンの種を食べるのが本当に好きなら、メロンの種の皮をむくのにこの魔法の道具を試してみてください。
新年なので、お子様におもちゃを買ってあげましょう。ひまわりの種を食べる意欲は失せてしまうかもしれないが、少なくとも歯は守れる。結局のところ、良い歯はBMWのゴールドよりも優れています。
中国人のメロンの種に対する愛情は、おそらく彼らの骨に染み付いているのでしょう。調査によると、メロンの種を食べる習慣は明代にはすでに我が国で普及していたそうです。
清朝末期以前はスイカの種が主な種でしたが、後にカボチャの種が人気になりました。中華民国時代には、ヒマワリの種が新たな勢力として登場し、非常に人気となり、最終的にはヒマワリの種、カボチャの種、スイカの種の三つ巴の競争が生まれました。飽きることなく、満腹になることもなく、食べるのを止められないのが、まさに食べることが好きな人の姿です。唇が黒くなっても、喉がかゆくても、一握りずつ食べ続けなければならない...なぜ？これには主に3つの理由があります。
メロンの種は簡単に食べられます。お祭りやカラオケパーティー、お昼休みなど、どんなときでもこれをひとつかみ食べるだけで、リラックスした楽しい雰囲気がすぐに生まれます。私たちは村でメロンを食べる集団になることに成功します。
特に長くて寒い冬には、猫たちは家の中で本当に退屈してしまいます。テレビドラマを見たり、メロンの種を食べたりして時間をつぶすのは楽しいでしょう。

メロンの種を食べる前に、ちょっとした障害があります。それは、メロンの種の殻です。しかし、この障害は簡単に克服できます。軽く割るだけで中のメロンの種の核も食べられ、一瞬で達成感を味わえます。

簡単に成功する喜びは人々に挑戦を続けさせ、そしてそれが分かるまで止められなくなるでしょう。

最後に、ひまわりの種を楽しく食べるためのヒントをいくつかまとめました。

休暇中、家に帰ったときに最も熱心に行うのは口です。親戚を訪ねたときに食べるメロンの種やピーナッツ、自宅のコーヒーテーブルに置かれたお正月の品々の皿を思い浮かべてください。家に帰ると体重が3ポンド増えると言っても過言ではありません。さて、私もお正月グッズを買ってきます。あまり食べられないけど、お正月用のおせち料理も用意しなきゃ。家族が集まり、家族のおしゃべりに、パチパチと弾けるメロンの音も混じって、懐かしく幸せなお正月の味ではないでしょうか…
旧正月にあなたの家族にとって欠かせない揚げ物は何ですか？コメント欄でみんなとシェアしましょう！

編集者 |カカ、ユアンユアンデザイン |スアンスアン

出典: パパレビュー