ニガナと赤身肉のスープの作り方と効能

芍薬と赤身のスープなどの料理の調理法は比較的簡単です。一般的に、党参と一緒に作る必要があることは誰もが知っています。したがって、芍薬と党参の薬効を活用したい場合は、この記事で紹介した党参と芍薬の赤身の調理法を試してみるのもよいでしょう。党参、毘沙門天、赤身肉のスープを作るには、党参と毘沙門天をスライスして赤身肉と一緒に入れ、ゆっくり煮込むだけです。

党参、枸杞子、赤身肉のスープは党参を主原料とする薬膳レシピの一つです。このスープは主に陰液を養い、乾燥を潤すために使用されます。スープに含まれる党参は甘くてまろやかで、脾臓を強化し、気を補い、体液を促進させる効果があります。本品にはサポニン、微量アルカロイド、糖類、デンプンなどが含まれています。生の地黄の根は甘くて冷たく、しっとりとした性質で、陰血を養い、乾燥を潤す効果があります。『名医録』には「五臓を補い、内臓の損傷を治し、血管を浚渫し、気力と体力を増強し、耳と目に効く」と記されており、本品には地黄、マンニトール、ブドウ糖、ビタミンA物質、ミネラルが含まれています。芍薬は甘くて冷たく、水分が多く、滋養強壮、体液生成、乾燥保湿などの働きがあります。

芍薬は色が白く、質感がしっとりしています。肺を潤し清め、肺気を保つことができます。芍薬、地黄、芍薬を合わせたものを曽業煎じといいます。現在、芍薬の代わりに参托を入れ、虚弱を補う効果をさらに高めています。上記3つの味はいずれもしっとりとした味わいで、豚肉の赤身と相まって栄養と潤いを与えてくれます。ナツメは脾臓と胃を強くします。スープに混ぜると水分を増やし、潤いを与え、胃を養い、体液を生成する効果があります。

基本材料：豚肉の赤身500グラム、党参60グラム、地黄30グラム、オオバコ30グラム、ナツメ10個。

練習する

（１）ツルニンジン、ジオウ、ナツメ、ナツメ（種抜き）を洗う。

（２）豚肉を洗って切り分ける。

（３）鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加えて沸騰させ、弱火で１時間煮て味付けをする。

赤身の豚肉は血液を養い、胃を強くします。このスープは陰を養い、火を減らす効果があり、栄養が豊富で、味はさっぱりしていて、滋養がありながら脂っこくありません。主に胃陰不足と胃気の上昇によって引き起こされるしゃっくりの治療に使用されます。ただし、脾臓や胃が湿っていて便が軟らかい子供は食べないでください。

この記事では、オオバコと赤身肉のスープの作り方を詳しく紹介しているので、皆さんも生活の中でよく勉強し、一般的な病気の治療に役立てることをお勧めします。中高年の方は、適度にオオバコと赤身肉のスープを飲むと、肺、肝臓、脾臓の調子を整えるのに役立ちます。