スパイシーな魚のレシピ

料理を学び始めたばかりの人の多くは、家庭料理の作り方を学ぶことを嫌がりますが、有名な料理や名物料理の多くは、家庭で作るには非常に複雑です。だから、多くの女の子が料理ができないのは「当然」ですが、料理ができる女の子は確かにとても魅力的です。そのため、女の子たちは、おいしい辛い魚を作るなど、おいしくて便利な家庭料理の作り方を学ぶ必要があります。それほど難しいことではありませんが、それでも人々に非常に徳のある気持ちを与えます。

では、辛い魚はどうやって作るのでしょうか？辛い魚を調理するときには、どのような点に特に注意すべきでしょうか？辛い魚を繊細でさっぱりとした味にするにはどうすればよいでしょうか？家庭料理を愛する多くの人々、特に魚を愛する人々にとって、これらの問題は非常に重要です。

1. まず魚の頭、魚の骨、魚の身を分けます。魚の頭は一緒に置くので、マリネする必要はありません。

スパイシーな魚のレシピのステップ2

2. 魚を斜めに薄く切る

スパイシーな魚のレシピのステップ3

3. 切り刻んだ魚をボウルに入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、澱粉、塩、チキンエッセンス、卵を加えて15分間マリネします（塩の量は自分で調整し、入れすぎないようにしてください）。

スパイシーな魚のレシピのステップ4

4. もやしを洗い、鍋で湯がいて火が通るまで煮ます。取り出して大きなボウルの底に置きます。

スパイシーな魚のレシピのステップ5

5.鍋に適量の油を入れ、豆ペースト2杯、玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

スパイシーな魚のレシピのステップ6

6. 香りが出てきたら、魚の頭と骨をフライパンに加え、30秒ほど炒めます。その後、水を加えて沸騰させます。その後、弱火で5分ほど煮込みます（素材の味を引き出すため）。

スパイシーな魚のレシピのステップ7

7. 魚の頭が焼けたらもやしの上に乗せる

スパイシーな魚のレシピのステップ8

8.

魚の頭をすべて取り出したら、最後に魚の身を加えます。魚の身の調理時間は長くしすぎないようにしてください。水が沸騰してから30秒後に取り出し、魚の骨の上に置きます。こうすることで、層状の食感になります（一番上は最も柔らかい肉、真ん中は魚の骨、一番下はもやしです）。

スパイシーな魚のレシピのステップ9

9. 取り出したらスープに味をつけてボウルに注ぎます

スパイシーな魚のレシピのステップ10

10. みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らす

スパイシーな魚のレシピのステップ11

11.

最後に油を注ぎます。鍋を洗い、油をスプーン12杯入れ、乾燥唐辛子と花椒を加え、弱火で炒めます。唐辛子が黒く変色するのを防ぐため、あまり長く炒めすぎないようにしてください。香りがしてきたら、調理した魚に注ぎます。油は非常に熱いので、注ぐとジュージューという音が聞こえ、完成です。

スパイシーな魚のレシピのステップ12

12.完成品、これは初めてアップロードするもので、欠点があれば、アドバイスをお願いします、お許しください、この料理の特徴は、スパイシーで新鮮です、試してみたい友達は試してみてください

上記の内容の紹介を通じて、辛い魚の調理プロセスは比較的簡単で、家庭での調理に適していることがわかります。タチウオの干物を作るときは、調理時間と味付けに注意する必要があります。夏に食べるのが大好きな女の子たちが辛い魚を選ぶということは、彼女たちが美味しさと辛くて幸せな人生を選んだことを意味します。