イカ煮豚バラ肉

イカは栄養価が高く、タンパク質、コレステロール、カリウム、鉄、ナトリウム、リン、ヨウ素が豊富に含まれています。このような食品を食べることは、人体にこれらの栄養素を補給するのに非常に効果的です。ただし、イカを食べるときは、食べるときに体に害を及ぼさないように、正しい調理方法を選択する必要があります。豚の肋骨と一緒に煮込んだイカは良い選択です。

豚のあばら肉と一緒に煮込んだイカを食べるのが好きな人はたくさんいます。この調理法はイカの味をとても良くします。しかし、このような珍味を作るときは、準備時間が比較的長いことにも注意する必要があります。

イカ煮豚スペアリブ：

材料

材料: イカ 250g、豚バラ肉（大） 250g

付属品: ピーナッツ50g、デーツ（乾燥）50g

調味料: 塩3グラム、MSG1グラム

色: 柔らかくて甘い。

調理方法

1. イカを洗って不純物を取り除き、沸騰したお湯に入れて5分間茹で、取り出して洗います。豚チョップを洗って茹で、浮いた泡を取り除いて取り出します。

2. イカ、ピーナッツ、ナツメ、豚肉をスープ鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、弱火で2時間煮込み、塩とMSGを加えます。

ヒント

ヒント - 健康のヒント:

1. イカにはさまざまな遊離アミノ酸、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルが含まれており、血液を養い、欠乏を補い、脾臓を強化し、利尿を促進する効果があります。

2. ナツメは気を補充し、胃を養い、脾臓を強化します。

3. ピーナッツは脳を活性化させる食品で、胎児の脳細胞の分化と骨の発達に有益です。

ヒント - 食品の不適合性:

イカ: イカとナスは相性が悪く、一緒に食べるとコレラになりやすいです。

ピーナッツ: 胃が弱い人は、ピーナッツをキュウリやカニと一緒に食べないでください。そうしないと、簡単に下痢を引き起こす可能性があります。

以上が豚バラ肉とイカの煮込みのレシピの詳しい紹介です。豚バラ肉とイカの煮込みを作るときは、上記の手順に従ってください。ただし、この料理を作るときは、火を強すぎないように注意する必要があります。同時に、イカを作るときは、材料を勝手に組み合わせないように注意する必要があり、上記の食品の相性の悪さに注意する必要があります。