自家製アイスティー

アイスティーはほとんどの人にとって馴染み深い飲み物で、特に毎年夏になるとアイスティーを飲む人が増えていきます。同じような経験をしたことがある人は多いと思います。暑い夏、炎天下にいるとき、アイスティーを一杯飲みます。その味はとても爽やかで、あっという間に暑さが消えます。これは、多くの人がアイスティーを飲むのを好む非常に重要な理由でもあります。

皆さんが飲んでいるアイスティーは、たいてい小さなお店やスーパーで購入されると思いますし、現代社会ではアイスティーのブランドはほんのわずかで、一般的にアイスティーを飲むのが好きな人なら誰でも知っていると思います。しかし、だからこそ自分の好きな味のアイスティーが飲めないことが多いので、自分でアイスティーを作ろうと考える人も多いでしょう。それでは、自分でアイスティーを作る方法についてお話ししましょう。

自家製アイスティー

材料: 紅茶、できればウーロン茶（プーアル茶は使用しないでください）、水道水、氷砂糖、レモン

1～2両の紅茶と300gの氷砂糖を4000mlの水道水に加え、5分間沸騰させます。十分に冷ました後、レモン3/4個を水に絞り入れます。茶葉を濾した後、用意した空の容器（ミネラルウォーターのボトル）に入れて冷蔵庫に入れます。この方法なら、材料が少なく、作り方も簡単で、お茶は冷たくてさわやかで、味は孔子のアイスブラックティーに劣りません。私は濃厚なお茶の香りと甘酸っぱい味が好きなので、2両近くの茶葉、レモン1個、300g以上の氷砂糖を使いました。量はお好みに合わせてお使いください。

簡単な淹れ方：

1. ティーポットに沸騰したお湯110mlを注ぎます。

2. 紅茶のティーバッグを加え、ポットに蓋をして5分間放置します。

3. ティーバッグを取り出します。

4. 氷を60グラム加えると、透明で美味しいアイスブラックティーが楽しめます。

氷と岩の急流:

この方法で淹れた紅茶は10時間以上も純粋なままで、濁りのない透明な色をしています。

1. ティーポットに沸騰したお湯900mlを注ぎます。

2. 紅茶のティーバッグを 6 個入れ、ポットに蓋をして 8 ～ 10 分間放置してからティーバッグを取り出します。

3. あらかじめ口の広いガラスポットを用意し、70%程度まで氷を入れます。

4. お湯の温度が70～80度に戻っ​​たら、すぐに熱い紅茶を広口のガラスポットに注ぎ、長いスプーンで1～2回かき混ぜます。冷蔵せずに室温で保存します。

5. 飲むときは、氷を入れたグラスに紅茶を注ぎます。

自家製アイスティー：

1. まず、最高の紅茶（斉紅、滇紅、宜興紅茶など）を使って、少し濃いめのお茶を淹れ、カップに氷を入れ、ゆっくりと紅茶をカップに注ぎます。お好みや味に応じて、砂糖や蜂蜜を加えてよく混ぜます。 2. まず、紅茶を使って濃いお茶をポットで作り、冷ましてから冷蔵庫に入れます。適切と思われる「氷度」に達したら、紅茶を取り出し、氷とオレンジジュースを加え、必要に応じて角砂糖または蜂蜜を加えます。次に、新鮮なレモンを1つ切り、レモンジュースを絞って紅茶に加え、同時にブランデーを少し落とします。このようにして、フルーツジュースの紅茶のポットが完成します。

したがって、上記の自家製アイスティーの作り方の方法と手順を参考にすれば、今後はこの方法に従ってアイスティーを作ることができます。実は、上で紹介したアイス紅茶の作り方は、多くの人がよく飲むアイス紅茶の作り方に過ぎません。今後、アイス紅茶を飲みたいときには、お店に行って買う必要はありません。自分で作ることができます。