自家製レタス炒め

レタスは苦い野菜やオート麦とも呼ばれます。レタスは食べられるだけでなく、栄養も豊富です。さまざまなビタミンや微量元素が含まれています。レタスを定期的に食べると、健康維持や健康管理に非常に役立ちます。レタスの調理方法はたくさんあります。レタスを他の材料と一緒に使っておいしい料理を作るだけでなく、レタス自体に風味があり、そのまま揚げて食べることもできます。

レタスは、オートミールや苦味野菜とも呼ばれ、キク科レタス属に属し、柔らかい新芽と葉を製品とする尖った葉レタスです。葉は長い披針形で、色は淡い緑色で、歯ごたえがあり、柔らかいです。味は非常に新鮮で、香りがよく、独特の風味があります。ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2を大量に含み、カルシウム、鉄、タンパク質、脂肪などの栄養素を大量に含んでいます。最高級の生野菜で、「フェニックステール」と呼ばれています。

ロメインレタスの栄養価はアイスバーグレタスよりわずかに高いですが、セロリレタスよりはるかに優れています。例えば、セロリ・レタスと比較すると、タンパク質含有量は40％高く、カロチン含有量は1.4倍、カルシウム含有量は2倍、鉄含有量は33％高く、セレン含有量は1.8倍高くなります。

食べ方はレタスと同じです。炒め物やスープにしてもいいです。調理時間は長くせず、短くしてください。柔らかくてサクサク、さっぱりとした味わいで、大変人気があります。

1. レタスを洗います。

2. 小さく切ります。

3. パイナップルソーセージをスライスに切ります。

4. フライパンを熱し、油を注ぎます。

5. ハムを加えて軽く炒めます。

6. レタスを加えて軽く炒め、塩を少々加えます。

7. よくかき混ぜながら2分ほど炒めます。

8. ハムとレタスの準備ができました。

上記の記事では、レタスとは何かを紹介しました。レタスは一般的な野菜であることはご存じのとおりです。レタスは美味しいだけでなく、食用価値も高いです。上記の記事では、レタスを炒める方法を詳しく紹介しました。皆さんは、自家製のレタス炒めのチュートリアルをマスターしたと思います。