鶏の砂肝とは何ですか？

鶏の体全体が宝物です。鶏肉を定期的に食べると、体にエネルギーを補給できます。また、鶏の内臓も食べることができ、非常に良い効果があります。鶏の内臓の一種に砂肝があります。砂肝とは一体何なのでしょうか？砂肝を定期的に食べるとどんな効能や効果があるのでしょうか？砂肝とは何かを以下で見ていきましょう。

鶏の砂肝は、実は鶏の胃袋です。鶏には歯がないので、食べ物を消化するには胃の動きがより多く必要です。そのため、鶏の砂肝の肉は非常に硬く、噛みごたえがあります。鶏の砂肝を食べるのが好きな人はたくさんいます。

鶏砂肝は鶏の胃（鶏砂肝、鶏乾燥キノコ、鶏砂肝）です。家禽の胃は筋胃と腺胃に分かれています。腺胃は小さく、胃液を分泌し、筋胃は大きく、肉が厚く、食物を貯蔵し、すりつぶす役割を果たします。砂肝は鶏の胃を指します。

鶏の砂嚢は鶏が食べ物を消化するのを助けます。鶏には歯がないので、飲み込んだ小石は砂嚢に蓄えられます。 キジ科に属する家禽の砂嚢の内壁。全国各地で生産されています。鶏を殺した後、砂嚢（鶏砂嚢とも呼ばれる）を取り出し、すぐに内壁（黄色い膜の層）を取り除き、洗浄して乾燥させます。生でも炒めても使える

南部での一般的な名前：チキンストーン。

【性状と経絡】 甘、冷。それは脾臓、胃、小腸、膀胱の経絡に入ります。

【効果】消化を助け、胃腸を元気にし、夢精を止める

鶏肉に含まれる栄養素のほとんどはタンパク質と脂肪です。鶏肉にはカルシウム、鉄、カロチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、さまざまなビタミン、粗繊維が不足しているため、さまざまな野菜や果物と一緒に食べる必要があります。

鶏肉は美味しく、タンパク質を多く含みます。硫酸カリウムとアミノ酸が豊富です。ビタミンAの含有量は牛肉や豚肉よりも高く、鶏の胸肉に含まれる微量元素のセレンは人体に良いです。現代の養鶏工場方式により、ブロイラーの脂肪含有量は増加し、タンパク質含有量はある程度減少しますが、鶏肉は高コレステロール食品ではなく、特に鶏の胸肉は豚肉よりも栄養価が高く、カロリーも低くなります。これらの条件に当てはまる消費者には、放し飼いの鶏肉を食べることが推奨されます。一方で、鶏肉は味が良く、他方では、薬物の残留物や過剰な重金属が除去されます。

科学的研究によると、鶏肉の摂取量は人間の健康、特に高齢者と女性の健康に大きな影響を与えるそうです。

栄養学者は、人々は一日を通してさまざまな食べ物を食べるため、平均すると鶏肉のコレステロール含有量が最も高いと指摘しています。コレステロールは心血管疾患や脳血管疾患のリスクを大幅に高めます。高齢者や女性が毎日鶏肉を食べると、余分なコレステロールが必然的に体内に蓄積され、健康に悪いだけでなく、心臓病や脳血栓症のリスクも高まります。

上記の記事では、鶏の砂肝とは何かを紹介しました。鶏の砂肝は、実際には鶏の胃です。鶏の砂肝も鶏の内臓の一種です。鶏の砂肝を使って、さまざまな料理を作ることができます。鶏の砂肝には優れた治療効果があります。鶏の砂肝を頻繁に食べると、胃に栄養を与えて保護するだけでなく、免疫力を高めることもできます。