豚スペアリブと白菜

パクチョイについて話すとき、誰もがいつも説明できない親近感を抱いていますが、それは多くの人々の生活環境に関係しているのかもしれません。この野菜は日常生活でよく見かけますが、特に田舎に住む人にとってはよく見かけます。白菜を植えてからキャベツに成長するまで、人は白菜に付き添います。だから、これは私の心にたくさんの親密さを加えます。

チンゲン菜の調理法はいろいろありますが、どれもチンゲン菜自体の新鮮さのおかげでとても美味しいです。豚バラ肉と白菜は食べたことがある人も多いのではないでしょうか。今日はこの料理の作り方を学んでみましょう！

材料: 白菜、豚バラ肉

調味料: 玉ねぎ、生姜、アニス、塩、MSG、ごま油、にんじんスライス、コリアンダー[1]

調理方法

1. 豚バラ肉をきれいにする

2 リブを冷水に入れ、水が沸騰したらしばらく煮ます。

3. 湯がいたリブを取り除き、脇に置いておく

4. 白菜を摘んで洗い、水気を切る

5. 白菜を大きめに切り、置いておく

6 ネギ、生姜、スターアニスを用意する

7 リブを鍋に入れ、十分な水を加える

8 水が沸騰したら、スプーンを使って表面の泡を取り除き、ネギ、ショウガ、スターアニスを加えます。

9 リブが柔らかくなるまで中弱火で煮込み、塩を加えて味を整える

10 白菜を加えます

11 キャベツが柔らかくなるまで、にんじんのスライスを加えます。

12 最後に、MSG を少し加え、ごま油を一滴垂らし、刻んだコリアンダーを振りかけます。

栄養効果

1. 栄養を補給し、体を強くする：

白菜はビタミンやミネラルが最も豊富な野菜の一つで、体の生理的ニーズを満たす物質的条件を提供し、体の免疫力を高めるのに役立ちます。

2. 血管の弾力性を維持する：

白菜には多量の粗繊維が含まれており、人体に入って脂肪と結合すると、血漿コレステロールの形成を防ぎ、コレステロール代謝物である胆汁酸の体外排出を促進して動脈硬化の形成を減らし、血管の弾力性を維持します。

3. 肌に潤いを与え、老化を遅らせる：

4. 抗がん作用：

豚スペアリブと白菜は味が美味しいだけでなく、白菜と豚スペアリブの組み合わせにより、豚スペアリブと白菜の栄養成分を十分に発揮することができます。このおいしい料理を食べるには、対応する材料を自分で用意して試してみてください。キャベツと豚バラ肉のおいしさは、あなたの努力を決して裏切らず、期待を裏切らないはずです！