揚げケーキの作り方

揚げ餅は北京で有名なおいしいおやつです。北京の多くのお年寄りや子供たちは揚げ餅を食べるのが好きです。揚げ餅は繊細で歯ごたえのある味です。お年寄りは昔の揚げ餅を懐かしく思っています。彼らは高齢の親であり、そのような小さな願いしかありません。揚げ餅はサクサクとサクサクしています。一度食べたらまた食べたくなるでしょう。餅を食べたい人は、以下の詳細な紹介を読んでください！

揚げたてのケーキの皮はもち米のように滑らかで、噛むとサクサクしています。揚げた後、揚げたてのケーキの皮が膨らんで、表面が明るい黄色に見えます。では、おいしい揚げたてのケーキを作るにはどうすればいいのでしょうか。揚げたてのケーキの作り方の手順についてお話ししましょう。

1.もち米粉と小麦粉を均等に混ぜ、沸騰したお湯を注ぎ、小麦粉が固まるまで箸でかき混ぜ、生地が滑らかになるまで手でこすって脇に置きます。

2黒砂糖と白砂糖を均等に混ぜ、手に薄く油を塗り、生地を取り出してまな板の上で均等にこね、4〜5cmの長さに分割し、生地の皮に平らに伸ばし、砂糖で包み、しっかりと封をつまんで、小さなケーキに軽く押します。

3. フライパンに油を入れて30%ほど熱し、生地を入れて中火で黄金色になるまでゆっくり揚げます。生地が浮き上がったらパンケーキから取り出します。

生地を沸騰したお湯で混ぜると柔らかくなり、このタイプのパスタをたくさん食べてもお腹を痛めません。生地を混ぜた後、もち米を加えると非常に粘り気を感じるので、詰め物を包む前に手を食用油に浸す必要があります。黒糖の詰め物が入った揚げケーキが最もシンプルでおいしいと思います。熱い詰め物がすぐに流れ出て、食べるのはとても楽しいです！また、お好みに応じて小豆ペースト、ナツメペーストなどの詰め物に変更することもでき、味も良いです！詰め物を包んだ後、生地をしっかりとつまんで詰め物が見えないようにしてください。揚げている間に黒糖が流れ出てしまうと、油の温度が上昇してすぐに焦げてしまいます。揚げケーキの見た目が悪くなるだけでなく、油が使えなくなります。

揚げ菓子を作るときは、小麦粉と水の量をきちんとコントロールする必要があります。揚げ菓子の作り方を知っていますか？食べ物が好きな人は、完成した揚げ菓子を両親や親戚、友人に贈ることができます。香り豊かな揚げ菓子にはあなたの深い愛情が込められています。味は普通でも、心を込めて作れば、きっと感動します。皆さんが健康に食べられることを願っています。