豚バラ肉と豚スペアリブのスープのレシピ

豚バラ肉と豚スペアリブのスープは、多くの人が好んで飲んでいます。特に豚スペアリブのスープは栄養価が高く、体に良いです。子供、妊婦、産後の女性は、豚スペアリブのスープをもっと飲むべきです。では、豚スペアリブのスープの作り方をご存知ですか？今日は、豚バラ肉と豚スペアリブのスープの作り方を紹介します。豚バラ肉の洗浄には特に注意し、数回洗ってください。

原材料

豚の胃袋、スペアリブ、リュウガン 10 個、ナツメ 10 個、生姜 2 枚、人参 1 個、胡椒少々、クコの実。

豚バラ肉加工

1. サツマイモの粉末を使って豚の胃を洗浄するのが最も簡単で効果的です。

2. 数回繰り返しこすった後、きれいな水で洗い流します。

3. 外側を洗った後、裏返して洗い、中の膜と油を取り除き、塩でこすります（殺菌のため）。塩辛くなりすぎないように、塩を使いすぎないようにしてください。

4. 豚の胃袋をきれいに洗った後、冷水で茹でてスープを作ります。

練習する

1. 調理した豚バラ肉を細かく切ります。

2. スペアリブ、リュウガン 10 個、ナツメ 10 個、生姜 2 枚、人参 1 個、コショウパウダー少々、クコの実少々（ソースがほぼ完成したら追加）を加えます。

3. 約3時間煮込んだら、塩を加えて味を整えます。

その他のポークリブスープのレシピ

冬瓜と豚バラ肉のスープ

材料

豚スペアリブ、冬瓜、クコの実、ホタテ

練習する

1) 鍋に水を沸かし、リブを茹でます。鍋から取り出し、洗って水を切り、置いておきます。

2) 冬瓜を洗って皮をむき、ワタを取り除いて切り分けます。ホタテは柔らかくなるまで浸し、細く裂いて置いておきます。

3) 鍋に水を入れて沸騰させ、豚バラ肉を加えて弱火にし、1時間半ほど煮込みます。

4) クコの実を加えて10分ほど煮込み、ほぐしたホタテを加えます。

5) 塩とチキンエッセンスを適量加えて味を整えます。

6) 冬瓜のかけらを加えて、冬瓜が柔らかくなるまで約30分煮ます。

クコの実と菊の豚バラ肉のスープ

材料

材料：スペアリブ100グラム、クコの実10個、菊10個、生姜1片、塩少々。

練習する

1. スペアリブを洗って細かく切ります。

2. クコの実と菊を冷水で洗い、置いておきます。

3. 鍋に適量の水を入れて沸騰させます。スペアリブ、生姜、クコの実を加えます。強火で沸騰したら中火にし、スペアリブが柔らかくなるまで煮ます。菊を加えて沸騰させます。塩で味を整えます。

効果

熱を消し、解毒し、視力を改善し、肌に栄養を与え、ニキビを除去します。

これで、豚バラ肉と豚スペアリブのスープの作り方を皆さんがある程度理解できたはずです。今後は上記の紹介に従って、おいしい豚スペアリブスープを作ることができます。実際、豚スペアリブスープの作り方はたくさんあり、暇なときに作り方を学ぶことができます。