ピーナッツの調理方法はたくさんありますが、重要なのは私たちがどんな味のピーナッツを食べたいかということです。ピーナッツには、主に茹でピーナッツと揚げピーナッツがあります。五香粉ピーナッツ1ポンド。これらのピーナッツの作り方は、茹でピーナッツよりも簡単かもしれません。洗ったピーナッツを圧力鍋に入れ、水を加えてしばらく煮るだけで、必要な茹でピーナッツができます。 この種の料理は準備が比較的簡単なので、めったに料理をしない人でも作り方を学ぶのは簡単なはずです。茹でピーナッツの栄養価は、食品調味料を一切加えずにピーナッツ本来の風味を保っていることにあります。 ピーナッツには出血を止める特殊な成分が含まれており、ピーナッツの赤い皮に含まれるこの成分の含有量は、ピーナッツの実に含まれる量の40~50倍です。ピーナッツレッドの皮にはグリセロールとステロールエステルが豊富に含まれており、線溶を抑制し、骨髄での血小板の生成を促進し、出血時間を短縮します。また、血小板の質を改善し、毛細血管の収縮力を強化し、凝固因子の欠陥を調整する機能もあります。そのため、血小板減少性紫斑病に対して明らかな治療効果があります。 ピーナッツの食べ方はいろいろありますが、栄養面から考えると、揚げるのはお勧めできません。また、生で食べるのもお勧めできません。ピーナッツは成長過程でアフラトキシンに汚染されるからです。アフラトキシンは肝臓に蓄積して肝臓がんを引き起こす最も強力な発がん物質として知られています。アフラトキシンは水溶性なので、ピーナッツを調理すれば、基本的にアフラトキシンを濾過することができます。このように、調理したピーナッツを食べると、栄養素の損失を最小限に抑えながら、より安全で消化が容易になります。揚げてもアフラトキシンを破壊することはできないため、茹でるのが最適です。 ピーナッツの実を揚げたり、油で揚げたりして食べる習慣のある人もいますが、そうするとピーナッツの赤い皮に含まれるグリセロールやステロールエステルの成分が大量に破壊されてしまいます。そのため、ピーナッツの実を赤い皮と一緒に調理すると、栄養価が高くなります。 茹でたピーナッツは農作物のチーズとも言えます。茹でたピーナッツを食べると、生のピーナッツや揚げたピーナッツを食べるよりも栄養価が高くなります。理由:米国アラバマ州の研究によると、茹でたピーナッツには生のピーナッツや揚げたピーナッツよりも抗酸化物質が多く含まれていることが分かりました。抗酸化物質は、がん、心臓病、慢性疾患を予防することで人間の健康に役立ちます。 この記事で提供された情報に基づいて、茹でたピーナッツの栄養価についてある程度理解できるはずです。茹でたピーナッツの栄養価は、主にピーナッツに含まれる栄養素をよりよく引き出し、人体に吸収されやすくすることにあります。茹でたピーナッツは、ガンや心臓病などのいくつかの末期疾患を予防することもできます。 |
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