エッグタルトの作り方

台湾ではエッグタルトとして知られているエッグタルトは、小さな丸いパン型のケーキ型にペストリーを入れ、砂糖と卵の卵液を流し込み、オーブンで焼いて作られます。焼き上がったエッグタルトは、外側はカリカリで、内側は甘い黄色の固まった卵液になっています。

エッグタルトは多くの女の子のお気に入りのデザートです。甘いですが、脂っこくありません。卵と牛乳が含まれているので、栄養が豊富です。実際、市場で買う必要はありません。一生懸命努力すれば、良いパン職人になれます。エッグタルトの作り方を学びに来てください。

練習する：

材料: バター大さじ2杯、パイ生地（自分で作ることもできます）、卵4個、牛乳250ml、砂糖大さじ2杯（お好みで調整してください）

1. 卵、牛乳、バター、砂糖を混ぜてよくかき混ぜます。 2. パイ生地をボウル型にするため、丸い型を使って少し大きめの円形に切ります。 3. くっつかないようにベーキングトレイに油をスプレーします。 4. 切り取ったパイ生地を溝に入れて軽く押し、パイ生地を小さなボウルの形にします。 5. パイ生地に卵液を注ぎますが、あまりいっぱいに詰めすぎないようにしてください。そうしないと、焼いている間に卵液があふれてしまいます。

6. 予熱したオーブンで約20分焼きます。オーブンによって火力が異なります。きつね色になるまで焼きます。 上記はエッグタルトの作り方の一つです。実はエッグタルトの作り方はいろいろあります。人によって好みの味や材料は異なります。作り方が正しければ、自分の好きな味を作ることができます。生活にスナックを取り入れれば、自分で作ったデザートはあなたの心を甘くしてくれるでしょう。