豚軟骨にはタンパク質が豊富に含まれており、このような食品を食べても体に害はありません。ただし、このような食品を選択するときは、調理方法も理解する必要があります。そうすれば、食べるときに体に害を及ぼすことはありません。では、豚軟骨はどのように調理すればよいのでしょうか。この珍味を作るには、いくつかの良い方法があります。 豚軟骨の作り方がよくわからないという人も多いでしょう。しかし、豚軟骨を作る前に、その製造工程を理解し、材料を事前に購入しておくと、作りやすくなります。 豚軟骨法: 黒豆と胡椒のソースをかけた豚スペアリブ 材料: 豚軟骨 500g、ピーマン 1 個、赤ピーマン 1/2 個、小赤ピーマン 2 個、玉ねぎ 1/4 個、ネギ 1/2 本、生姜 3 片、ニンニク 2 片、黒豆ソース 1 杯、6 月の豆ソース 1 杯、シーフード醤油 1 杯 練習する 1.豚軟骨をきれいな水で洗う 2. 鍋に水を沸かし、沸騰したらブリスケットを入れる 3. 2分間湯通しし、カリカリの骨を取り除き、泡を取り除くために再びきれいな水で洗い流します。 4. ピーマンと赤ピーマンをさいの目切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、ネギを小口切りにする 5. 発酵黒豆と6月生豆ペーストを用意する 6.フライパンを熱し、オリーブオイルを少し加える 7. 油が熱くなったら、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。 8.豚軟骨を加えて炒める 9. 色が変わるまで炒め、シーフード醤油を加える 10. 3分ほど炒め、発酵黒豆を加える 11. 緑と赤のピーマンと玉ねぎを加え、さらに2分炒める。 12. 餡子を加えて、全体によく炒めます。 以上が豚軟骨の調理方法の詳細な紹介です。豚軟骨を作るときは、上記の方法に従ってください。豚軟骨を作るときは、火加減に注意する必要があります。調理時間は長くありませんが、火力が強すぎると味と栄養価が失われるため、火加減をうまくコントロールする必要があります。 |
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