アンドログラフィスサラダ

梔子冷菜の効能は、熱を清め、解毒し、炎症を和らげることです。腫れを抑え、痛みを和らげることもできます。梔子は伝統的な漢方薬でもあります。副作用が現れた場合は、医師の指示に従って服用することで、病気の補助治療効果を発揮します。

芍薬は比較的よく使われる漢方薬で、漢方医の指導のもとで服用すると、清熱・解毒作用があります。例えば、生活の中で辛くて刺激のある食べ物をよく食べ、それが原因で腹が立ち、毒素が正常に排出されない場合、水に浸した芍薬を飲んだり、冷たい芍薬を食べたりすることができます。ただし、より深刻な場合は、医師と協力して他の薬も併用して治療する必要があり、芍薬の服用だけに頼ることはできません。

梔子を単独で服用すると、腫れや炎症を抑える効果もあります。生活の中で、傷口に炎症や感染があるとき、または傷口がひどく腫れているときは、冷やして混ぜた梔子を食べるほか、梔子をすりつぶして腫れたひどい部分に塗ると、症状の回復にも役立ちます。

冷たい料理でアンドログラフィス・パニクラタを食べるときは、チリパウダーなどの刺激性の調味料を入れすぎないように注意してください。そうしないと、その効能に影響する可能性があります。また、他の刺激性の食品と一緒に食べないでください。