いちごワインの作り方

イチゴは、別名洋ベリーとも呼ばれ、誰もがよく食べることができ、好んで食べる果物の一種です。イチゴは南米で最初に栽培され、20世紀初頭に中国に導入されました。イチゴのビタミンC含有量はリンゴやブドウよりも高く、果物の王様として知られています。イチゴは見た目が美しく、赤く斑点があり、一目見ただけで食欲をそそります。イチゴは生育環境にそれほど厳しい条件を必要としません。

イチゴは畑の大きな区画でも、庭や畑の小さな区画でも栽培できます。昔は露地栽培で、季節が来たときにしか食べられませんでした。現在では温室栽培が普及し、一年中イチゴを食べることができます。イチゴはイチゴワインを作るのにも使われます。

いちごワインの作り方

熟しかけの新鮮なイチゴを選び、優しく洗い、茎を取り除き、水を切って、果実を傷つけないように注意します。オレンジの皮をむき、輪切りにします。イチゴをワインの入った容器に入れ、白砂糖とオレンジスライスを加え、蓋をして浸します。約3週間後、イチゴの色が薄くなります。イチゴとオレンジスライスを取り出して、飲むことができます。イチゴはつぶして砂糖と蜂蜜を加え、煮てジャムにして食べることができます。

効能・効果：

気を補い、胃腸を強化し、体液の生成を促進して喉の渇きを癒し、利尿作用と下痢止めの作用があります。夏バテ、のどの渇き、下痢、頻尿、糖尿病、多飲多尿、頻尿などの症状に効果があり、疲労回復、食欲増進、美容効果もあります。

方向：

1日2回、1回あたり10～20mlを服用してください。

例:

イチゴには有機酸、糖分、ビタミン、ミネラルなどが含まれており、特にビタミンCが豊富です。このビタミンCはワインに浸してもその活性を失いません。ワインの中のサワーオレンジは風味付けに使用され、ワインに甘酸っぱい味を与えます。高コレステロール血症、肝疾患、高血圧の患者はイチゴワインを飲むのを避けるべきである。

上記の紹介から、イチゴ酒はビタミンCが豊富で、肌に栄養を与え、美肌効果があり、特に女性が飲むのに適しています。自家製のイチゴ酒は、購入したものよりも味が良く、防腐剤や色素を心配する必要もありません。イチゴが市場に出回っているときにイチゴをもっと買って、自分でイチゴ酒を作り、冷蔵庫に入れておけば、いつでも飲むことができます。とても便利です。