辛い干し豆腐の作り方

人々の日常生活には、食卓に並ぶ食材がたくさんあります。豆腐は非常に一般的な食材です。豆腐は古代から存在しており、長い歴史を持っていると言えます。よく「豆腐西施」と言われることから、豆腐がいかに古いものであるかがわかります。豆腐は大豆から作られ、豆乳、豆腐脳、豆腐、干し豆腐などの食品にすることができます。大豆製品を多く食べることは、体にとても良いです。

豆腐の調理法は、スパイスで味付けしたり、ソースをかけたり、マリネしたり、スパイシーにしたりと、さまざまなものがあります。多くの人が豆腐の一種である辛い干し豆腐を食べるのが好きです。辛い干し豆腐は口の​​中で辛く、最初に油で揚げているため、味は普通の豆腐とは異なります。では、辛い豆腐スープの作り方は？今日はそれを教えてあげましょう。

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手順：炒める

味: スパイシー

食べる: 朝食、昼食、夕食 味: 黄金色で、辛口、香りがよく、スパイシー。

材料：乾燥豆腐300g

付属品: 花椒 10g、唐辛子（赤、尖った、乾燥）15g

調味料：塩4g、MSG2g、ピーナッツ油50g 1. 乾燥した豆腐を約1cm四方の小さな立方体に切ります。

スパイシーな干し豆腐

2. 赤ピーマンをみじん切りにする。

3. コショウの実を油で炒め、取り出して潰します。

4. スプーンで油を熱し、角切りにした豆腐を加えて炒め、取り出して油を切ります。

5. スプーンに油40gを残し、フライパンに唐辛子と花椒の粉を加えます。

6. 角切りにした豆腐を注ぎ入れてよく混ぜ、塩とMSGを振りかけてよく混ぜてお召し上がりください。

以上が辛い干し豆腐の作り方です。実は、人々の日常の食生活では、豆腐などの大豆製品を多く食べたり、豆乳を多く飲んだりすることは、体にとても良いことです。栄養が豊富なので、成長期の子供や高齢者はもっと食べるべきです。