ハチミツの食べ方と注意点

私たちが日常よく食べる蜂蜜は皆さんもよくご存知だと思いますが、蜂の巣蜂蜜は比較的珍しいものです。蜂蜜と蜂の巣を組み合わせたもので、普通の蜂蜜よりも栄養価が高く、さまざまなビタミンや微量元素が豊富に含まれています。今日は、その栄養価や効能についてはあまり紹介せず、主に食べ方や摂取過程で注意すべき点についてお話しします。

ハチミツの食べ方と注意点

1. 栄養面の健康のために、朝の空腹時に 30 グラムを噛んでください。

2. 鼻炎、咽頭炎等の治療に用いる場合は、早朝空腹時又は夜就寝前に服用してください。小児の場合は、服用量を半分に減らしてください。蜂蜜を一口口に入れて、キャンディーを食べるようにゆっくりと吸い込みます。蜂蜜を吸った後、蜂の巣をしばらく噛みます。2分がちょうど良い時間です。残ったものは蜜蝋で、飲み込むと消化しにくいので吐き出します。少量であれば無害です。

3. 子供の咳止め：蜂蜜：酢＝1：1、酸性度を下げるために冷たい沸騰したお湯を少し加えることもできます。

4. 胃に問題があり、胃酸が多すぎる人は、食前に食べると胃酸を減らすことができ、胃酸が不足している人は、食後に食べると胃酸を増やすことができます。

5. ごく少数の人がアレルギーや胃の不快感を感じることがあります。これは蜂蜜の濃度が高く、蜂蜜に含まれるバイオアルカリが原因です。症状が現れたらすぐに酢を飲んでください。しばらくすると症状は治まります。アレルギー体質の方は食べないでください。ごく少数の人が皮膚アレルギーを経験する可能性がありますが、使用を中止すると治まります。

蜂の巣蜂蜜の食べ方と注意すべき点について上記で紹介しましたが、食べるときは時間と量に注意する必要があります。また、胃腸疾患のある人は食前か食後かに注意し、アレルギー反応のある人は皮膚の変化に注意する必要があります。最後に、吐き気を避けるために、豆腐やネギなどの食品と一緒に食べないように注意してください。