黄金カボチャの調理方法

野菜は多くの人に愛されています。これらの野菜にはビタミンが多く含まれており、野菜を多く食べると消化を促進するのに非常に役立ちます。野菜は人間の健康に害はありません。多くの人が減量中に野菜を選びます。野菜の中で、黄金カボチャは多くの人に愛されています。この種の食品は人体の胃腸機能を改善するのに非常に効果的です。黄金カボチャの調理方法は何ですか？

黄金カボチャの完全なレシピの中で、黄金カボチャの調理方法のいくつかについてよくわかっていない人が多いです。この種の野菜を調理する良い方法がいくつかあります。以下は、誰もが理解できるように詳細な紹介です。

黄金カボチャの調理に関する完全ガイド:

かぼちゃライスヌードル

材料: カボチャ 600g (皮をむき、種を取り除いたもの)、干しエビ 大さじ 2、豚肉 180g、揚げエシャロット 大さじ 3、乾燥ライスヌードル 400g、水 大さじ 6、スープ 大さじ 6、醤油 大さじ 2、塩 小さじ 1 1/2。

調味料：ワイン大さじ1、醤油大さじ半分、コーンスターチ小さじ1。

練習する：

1. カボチャの皮と種を取り、おろし金で細かく切ります。干しエビをきれいな水に浸して柔らかくし、水気を切って置いておきます。豚肉を細切りにし、調味料を加えてよく混ぜます。

2. 鍋に湯を沸かし、大さじ1杯のサラダ油を加え、ライスヌードルを入れて1分間茹で、ライスヌードルを取り出し、大きなボウルに移し、蓋をして放置します。

3. 中華鍋にサラダ油大さじ2杯を熱し、かぼちゃの千切りを加えて柔らかくきつね色になるまで炒め、干しエビを加えて香りが出るまで炒め、豚肉の千切りを加えて色が変わるまで炒め、揚げたエシャロットを加えて均一に炒め、水、スープ、醤油、塩を加えて均一に炒めます。ボウルからライスヌードルを取り出し、ナイフで2つの大きな十字形に切ります（ケーキを切るように、4つの扇形に切ります）。フライパンに入れて、材料と一緒に均等に炒めます。

塩卵かぼちゃ

材料

かぼちゃ 400g（皮をむいてスライスしたもの）

塩漬け卵黄 3個（調理済み）

卵白（茹でて砕いたもの）大さじ1/2

ニンニクみじん切り大さじ1杯

唐辛子 2本（さいの目切り）

カレーの葉 2枚

バター大さじ4

生地（よく混ぜる）:

小麦粉 100g

ベーキングパウダー小さじ1杯

塩小さじ半分

お好みでコショウ

水約150ml

油大さじ4

練習する

1. カボチャを細かく切り、柔らかくなりすぎない程度に火が通るまで蒸します。

2. 生地の材料をすべて均等に混ぜて滑らかな生地にします。

3. フライパンに油を熱し、かぼちゃを衣につけて黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。

4. 鍋にバターを入れて溶けるまで加熱します。ゆでた塩漬け卵黄を加えてペースト状になるまでつぶします。卵白、みじん切りにしたニンニク、唐辛子、カレーの葉を加えてよく炒めます。

5. 最後に、カリカリに切ったカボチャのスライスを加えて、さっと炒めます。

上記は黄金カボチャを調理する良い方法です。作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、黄金カボチャを作るときは、材料の組み合わせも合理的である必要があり、食べたときに人体に害を及ぼさないことに注意してください。