マトンと冬瓜のスープ

羊肉の栄養価は誰もが知っているはずです。羊肉にはタンパク質、脂肪、ビタミンCとAが豊富に含まれています。これらのビタミンは私たちにとって非常に重要です。羊肉は気を補充し、陰を養うのにも非常に良い食べ物です。冬には、誰もが羊肉のスープを頻繁に飲むべきです。非常に一般的なのは羊肉と冬瓜のスープで、特に美味しいです。

羊肉と冬瓜のスープは、誰もが食べたことがあると思います。特に冬は羊肉を食べる季節です。冬に羊肉を食べると、多くのメリットがあります。体に必要なエネルギーを補給し、より健康になります。このスープの作り方を見てみましょう。

原材料

材料

羊肉150グラムと純粋な冬瓜150グラム。

賦形剤

塩、MSG、料理酒、千切りネギ、千切り生姜、コリアンダー。

生産工程

1. 羊肉を小さく薄く切ります。冬瓜の皮と種を取り、薄い長方形に切り、沸騰したお湯でゆで、コリアンダーを8cmの長さに切ります。

2. スープ、冬瓜、塩、胡椒水、紹興酒、MSG、胡椒粉をスプーンに入れます。スープが沸騰したら、羊肉、ネギの千切り、生姜の千切り、コリアンダーをスプーンに入れます。沸騰したら、ラードを少し加え、すぐに器に盛ります。

栄養価

このスープは色が白く、味は新鮮で風味も美味しいです。美味しいスープです。羊肉は柔らかくてサクサク、冬瓜は口の中でとろけます。羊肉は甘くて辛い性質があり、栄養が豊富なので、冬には体に良い滋養強壮剤になりますが、夏や秋に食べると喉を痛めやすくなります。冬瓜は冷たい性質があり、羊肉と一緒にスープを作ると、羊肉は温かいですがパサパサしておらず、冬瓜は冷たいですが冷たくなく、このスープは完璧です。 [

マトン

羊肉は柔らかく、栄養価も高く、腎陽不足、腰や膝が弱い、下腹部の冷え痛、体の虚弱などの食事療法に用いられます。

冬瓜

冬瓜は甘くてあっさりとした味で、性質は少し冷たいです。熱を消し、痰を解消し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒し、利尿を促進し、腫れを軽減します。タンパク質、炭水化物、粗繊維、カロチン、ビタミンB1、B2、C、ナイアシンなどの成分が含まれています。痰熱による咳、発熱性疾患による口渇や多飲、浮腫や排尿困難などに用いられます。

羊肉と冬瓜のスープは冬にとても栄養のある食べ物です。皆さんもぜひ試してみてください。栄養価が非常に高く、味もとても美味しいです。誰もが好きなスープでもあります。羊肉と冬瓜は体に良い効果がたくさんあります。特に冬瓜は最近非常に多い肥満を治療することができます。