冷凍ロンリーフィッシュの作り方

魚は多くの人に好まれる食べ物です。魚には多くの種類があります。魚を選ぶときは、まず魚を理解し、調理時にどのような方法を選択すればよいかを知っておく必要があります。そうすれば、安全に食べることができます。龍里魚は多くの人に好まれています。その肉は美味しく、食べるととても美味しいです。龍里魚を冷凍する方法は何ですか？

冷凍ロンリーフィッシュの調理方法がよくわからない人が多いため、作るときはよく理解しておく必要があります。特に材料の組み合わせに関しては、まず総合的に理解しておく必要があります。そうすれば、より簡単に作ることができます。

冷凍ロンリーフィッシュの作り方：

揚げたロンリーフィッシュ

材料: ロンリーフィッシュ（冷凍）、ピーマン、赤ピーマン、料理酒、塩、黒コショウ、千切り生姜、砂糖。

練習する

1. 材料: 龍里魚（冷凍）、ピーマン、赤ピーマン

2. ロンリーフィッシュが解凍されたら、キッチンペーパーで水分を吸い取り、細かく切り、料理酒、塩、黒コショウを加えてよく混ぜます。

3. 30分ほどマリネします。 （冷凍魚は解凍後に水分が多くなりますので、魚肉の味を保ち、揚げるときに油が飛び散らないように、必ず紙を使って水分を十分に吸収させてください）

4. 緑と赤のピーマンを細かく切る

5. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を香りが出るまで炒める。

6. 魚を加えて弱火で炒めます。 （揚げ不足にならないように、魚を重ねないでください。片面を形が整うまで揚げてから裏返します。）

7. 魚の両面を黄金色になるまで揚げます。

8. 油を加える必要はありません。緑と赤のピーマンを加えて炒め、味付けに塩を少し加えるだけです。

9. 魚を戻し入れ、味がなじむまで炒めます。味を引き立てるために、食べる前に砂糖を少し加えます。

蒸し龍里魚

材料

龍里魚、ネギ、生姜、蒸し魚醤油、唐辛子（お好みで）

練習する

1. 冷凍したロンリーフィッシュを解凍する

2. 皿の底に千切りにした生姜を敷く

3. 千切りにした生姜の上に龍里魚を乗せる

4. 千切りにしたネギ、生姜、キビ唐辛子を魚に散らす

5.蒸し魚醤油に10分ほど漬け込む

6. 強火で5分ほど蒸します。

以上が冷凍したカワヒメウオの調理方法の詳細な紹介です。この種の魚を調理するときは、上記の方法に従うのが最善です。また、このような魚を調理するときは、火力に注意する必要があります。火力が強すぎると、魚の味と食感が変わるので、この点に注意する必要があります。