保存野菜入り牛肉の煮込み

牛肉の味は特に良いです。他の肉よりも何倍も栄養価が高く、カロリーも非常に低いです。牛肉は西洋でも東洋でも非常に人気のある肉です。食べ方は様々です。煮込んだり、揚げたり、焼いたりできます。漬物のからし菜を添えた牛肉を食べたことがありますか？これはすでに非常に有名な珍味です。

マスタードグリーンのピクルスを添えた煮込み牛肉は、牛ヒレ肉で作ります。この料理は、特に南部で非常に人気があり、多くの人が好んで食べています。多くの家庭でも、日常生活でこのような料理を作っています。今日は、この料理をより美味しく作る方法を学びます。

基本情報

手順：炒める

味：甘酸っぱい

材料：牛ヒレ肉（500g） からし菜のピクルス（100g）

調味料：ピーナッツ油（15g）、ネギ（10g）、生姜（5g）、料理酒（10g）、醤油（5g）、MSG（2g）、砂糖（5g）、ごま油（10g）

カテゴリー: 家庭料理、気血の補給、体調を整える、体を養う、脾臓を強化する、食欲を増進する、体調を整える、消化不良

生産工程

1. 牛肉を洗って細かく切ります。からし菜も洗って水気を絞り、後で使用するために細かく切ります。

2. 鍋に油を入れ、玉ねぎと生姜を炒め、牛肉を加えて柔らかくなるまで炒め、料理酒、醤油、乾燥からし菜を加えて炒め続け、MSG、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜ、出来上がり。

クラフトのヒント

1. 上質で柔らかい牛肉と高品質の発酵乾燥野菜を選びましょう。

2. 牛肉は細かく切りますが、細かく切らないでください。

3. 火加減をしっかり調節し、加熱しすぎないようにしましょう。

健康のヒント

1. この料理には、タンパク質、脂肪、カルシウム、鉄、ビタミン C、ナイアシンなどの栄養素が豊富に含まれています。脾臓と胃を養い、筋肉の成長を促進し、体力を増強し、気と血を補給し、脾臓と胃を元気にし、消化を助け、食欲を増進する効果があります。

2. 牛肉は脾臓と胃を養い、体を養い、栄養価が高いです。大根や玉ねぎと一緒に食べても美味しいです。大根には各種ビタミンが豊富に含まれており、熱を清め解毒する効果、胃や脾臓を強くする効果、咳や下痢を和らげる効果、夜盲症や眼病、乾燥肌の予防や治療などの効果があります。タマネギには、風邪や発汗を消し、消化を促進し、風邪を治し、細菌を殺し、睡眠を促進する効果があります。

牛肉とからし菜のピクルスの作り方を学べば、将来はこんなおいしい料理も作れるようになります。牛肉はたんぱく質が豊富で、多くの種類のアミノ酸が含まれています。アミノ酸は私たちの体にとても必要で、体を正常な状態に保ち、病気にならないようにしてくれます。私たちは日常生活でもっと牛肉を食べるべきです。