もち米団子は多くの人に愛されています。独特の味があり、栄養価も豊富です。もち米団子を長期間食べても健康に害はありませんが、適度に食べる必要があります。もち米団子はカロリーが高く、食べ過ぎると体内に脂肪が蓄積しやすくなります。ピーナッツもち米団子を作ってみませんか?これももち米団子の一種で、多くの人に愛されています。 ピーナッツ団子の作り方を知らない人が多いです。そのため、団子を作る前に、団子の作り方をよく理解しておく必要があります。そうすることで、製造がスムーズに進み、団子作り中に他の問題が発生しなくなります。 ピーナッツ団子の作り方: ピーナッツもち米団子 原材料:もち米粉、ピーナッツ、蜂蜜。 練習する: 1. 調理したピーナッツを粉末状にし、蜂蜜を加えて小さく丸めて、後で使用する。 2. もち米粉を5分の1量取り、ぬるま湯と混ぜて生地を作ります。手で平らにします。水が沸騰したら鍋に入れて浮くまで煮ます(約5分)。 3. 出来上がった生地を取り出し、残りのもち米粉と混ぜ、鍋の中の水を少しずつ加えながら、新しい生地に練り上げます。 4. 生地をいくつかの小さな部分に分割し、生地のシート状に押し付け、フィリングを包みます。 5. 具材を端に巻き付けて丸め、沸騰したお湯に入れ、フライパンにくっつかないようにヘラで押します。沸騰したら、少量の冷水を加えて調理を続けます。餃子が浮くまで3回繰り返します。 ピーナッツゴマ団子 材料:もち米粉100g(ミートボールサイズの餃子10個分くらい)、生ピーナッツ50g、黒ゴマ25g、白砂糖50g、スープの材料:生姜2かけら、砂糖(白砂糖でも氷砂糖でもOK) 練習する 1. フライパンを弱火で熱し、焦げ付かないように絶えず炒めます。ごまの香りがするまでゆっくりと炒めます。 2. ゴマを入れた後、ピーナッツを揚げ続けます。香りが出てピーナッツの皮が赤くなり、剥がれるまで揚げ続けます。もちろん、最も安全な方法は、ピーナッツが調理されているかどうかを確認するために味見をすることです。 3. ほぼ完成したら火を止め、鍋の余熱でピーナッツを焼き続けます。 4. 主役の登場です!ピーナッツとゴマを別々に砕きます。 5. 最後に、2種類の砕いた砂糖を加えてよく混ぜます。 6. もち米粉に適量の水を加え、生地をこねる 7. 生地を少しつまんで丸め、指で小さな穴を開けます。 8. ピーナッツとゴマの餡を加え、軽くつまんで閉じ、ボール状にこねます。(大きな皿に乾燥粉を振りかけ、こねたもち米のボールを一緒に入れ、すべてが終わったら調理します) 9. 生姜と砂糖を入れた砂糖水を沸騰させ、もち米団子を加え、中火~弱火にしてもち米団子が浮き上がるまで煮ます。 以上がピーナッツ餃子の作り方の詳しい紹介です。このような食べ物を作るときは、上記の方法に従うことができます。ただし、餃子を作る過程では、生産に影響を与えないように、材料の準備も包括的である必要があることに注意してください。 |
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