今週の注目の科学トピック：寝る前に8分間スマホをいじると、1時間以上興奮状態が続く

2022年、第9週、第7号、合計23号

今日はもともと理髪店に行って髪を切ってもらおうと思っていたのですが、何軒か見てみたらどこも混んでいました。どうしたの？今週WeiboとWeChatから選んだ、最も議論され、人気のある科学トピックは次のとおりです。

#2月2日 龍が頭を上げる#

#寝る前に8分間スマホをいじると1時間以上興奮状態が続く#

#トランス脂肪酸はどれほど有害か#

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1. 2月2日に龍が頭を上げる

3月4日現在、Weiboトピックは11.5億回読まれています★★★★★

2月2日、雨上がりに空が晴れ、同時に草の芽も出てきました。軽装の若者が立派な馬に乗っており、十字架の始まりには「十字架」という言葉が書かれていました。旧暦の2月2日は、龍が頭を上げる日としても知られています。

旧暦2月2日は、節気上弦の月、雨水、虫の目、春分の日に当たることが多いため、「春の農耕節句」とも呼ばれ、一年の農作業が始まる日とされています。

また、2月2日は「お出かけ祭り」とも呼ばれています。伝説によると、唐の時代から長安の人々は、この日に3人または5人で外出していたそうです。人々はまた、おかずとして新鮮なナズナを掘るためにバスケットとシャベルを持っていました。縁起の良い日であるため、この日に食べる食べ物のほとんどは「龍」にちなんで名付けられています。たとえば、餃子を食べることは「龍の耳を食べる」、ご飯を食べることは「龍の種を食べる」、ワンタンを食べることは「竜眼を食べる」、麺を食べることは「龍のひげを持つ」、蒸しケーキの表面を龍の鱗の形にすることは「龍の鱗ケーキ」と呼ばれます。多くの地域では豆を揚げて食べる習慣もあり、これは龍の祝福、良い天気、豊作を祈る人々の良い願いを表しています。

ホットスポットソース:

https://mp.weixin.qq.com/s/Rs57JioigAH6Ae7ubNDLjA

画像出典: Tuchong Creative

編集者は言いたいことがあります: 皆さん、「二月二日」には地元の習慣があるのでしょうか?

2. 就寝前に8分間スマホをいじると、1時間以上興奮状態が続く

3月4日現在、Weiboトピックは5億3000万回読まれています★★★★★

米国の睡眠評価プラットフォーム（スリープジャンキー）が2,000人以上を対象に実施した睡眠データ調査によると、78％の人が「報復的な睡眠先延ばし」、つまり寝る前にしばらく携帯電話をいじらなければならず、その結果、寝る時間がどんどん遅くなり、翌日起きたときに疲れを感じていたと主張しています。

精神医学研究ジャーナルに掲載された医学研究では、携帯電話の画面から発せられる青色光が視神経細胞を刺激すると考えられています。身体が8分間ブルーライトにさらされると、1時間以上興奮状態が続き、体内時計が乱れてしまいます。ここでの生物時計の混乱は、実際には概日リズム障害のことを指します。

概日リズムは、主に視床下部の視交叉上核 (SCN) によって制御される生理機能と行動の毎日のリズムです。 SCN は網膜の視神経細胞から光信号を受信します。朝、太陽が昇ると、私たちの目の視神経が朝の光を感知し、SCN がコルチゾールやその他のホルモンを分泌して人々を目覚めさせます。夜になると、SCN は松果体を制御してメラトニンを生成し、人々は眠気を感じて眠りたくなります。したがって、SCN の役割は、体内のすべての臓器が外部の昼と夜のサイクルと同期するのを助けることです。しかし、電灯、コンピューター、携帯電話から発せられる人工的な光により、SCN は昼間であると認識してしまう可能性があります。特に、照明を消して就寝する準備ができたときに、携帯電話の電源を入れると、SCN が「昼間モード」を再開します。つまり、寝る前に携帯電話で遊ぶことは、体の器官に「ぐっすり眠って、起きて楽しんで！」と言っているのと同じなのです。

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編集者はこう言います。「制作チームのロバをこんな風に使うわけにはいかない。」たった「8分間眠って」、起きて仕事を始めたのです。

3. トランス脂肪酸はどれくらい有害ですか?

3月4日現在、Weiboトピックは2628万回読まれています★★★★☆

トランス脂肪酸は主に植物油の水素化によって生成されます。これは、植物油に含まれる液体の不飽和脂肪を水素化によって硬化させ、固体または半固体の油に変える人工的なプロセスです。

加工後、植物油に含まれるシス不飽和脂肪酸はトランス脂肪酸に変換されます（脂肪酸は4〜24個の炭素原子からなる鎖で、シスとトランスの2つの形式があります）。油の劣化を防ぎ、味や風味を良くするのが目的です。そのため、トランス脂肪酸は多くの食品メーカーで使用されています。市販されている一般的なココアバター代替品、ショートニング、マーガリン、非乳製品クリーマーはすべて水素添加植物油から作られています。

トランス脂肪酸は人体に入ると消化吸収や分解されにくいため、血液中に残留し、体に有害な低密度リポタンパク質コレステロールを増加させ、さまざまな循環器疾患（心臓病、高血圧など）や肥満を引き起こし、記憶にも影響を及ぼします。そのため、国はトランス脂肪酸の1日の摂取量が1日の摂取カロリーの1％、つまり約2グラムを超えないように規定しています。

しかし、包装された食品では、トランス脂肪酸含有量が0であることが一般的です。実は、この0は必ずしも100％含まれていないことを意味するわけではありません。我が国の基準によると、トランス脂肪酸含有量が0.3グラム/100グラム未満であれば、0と表示できるため、誰もが成分表を注意深く確認する必要があります。また、フライドポテトやクリームケーキなどのファーストフードにも、多かれ少なかれトランス脂肪酸が含まれており、その含有量は0.8％から33.9％の範囲です。これらの甘い食べ物は子供や若者に好まれており、長期間食べ続けると肥満になりやすいです。

ホットスポットソース:

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画像出典: Tuchong Creative

編集者の意見: 最近の子供には誘惑が多すぎます。

結論は：

①「龍」とは、二十八星の中の東の青龍七星を指します。毎年二春の一月の初め（北斗七星が東を指している）に、「竜角星」が東の地平線から昇るため、「竜が頭を上げる」と呼ばれます。

② 私たちの多くは、夜にリラックスしたり、楽しんだりするために電子機器を使うのが好きですが、寝る前にテレビを見たり、携帯電話を使用したりすることは、睡眠にはあまり良くありません。就寝の30分前には電子機器の使用をやめて、睡眠の準備をすることをお勧めします。

③ 現在、正規のルートで販売されている製品に含まれる添加物は適正範囲内ですが、人体に有害であるだけでなく、人体で代謝されるまでに相当の時間がかかることから、摂取量を減らすように注意する必要があります。

著者: 魚

出典: 興味深い科学

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