シーフードライスの作り方

魚介類を食べるのが好きな人はたくさんいます。バーベキューでも鍋でも、魚介類はいつでも欠かせません。魚介類を調理する方法はいろいろありますが、中でも海鮮ご飯は味もおいしいです。具体的な製造工程について学びましょう。

海鮮ご飯の作り方はとても簡単です。海鮮ご飯は主に海産物に依存しますが、海産物が十分に新鮮で品質が良ければ大丈夫です。そうなると、シーフードライスもきっと悪くないはずです。もちろん、もっと美味しい海鮮丼を作りたいと思っています。さあ、私たちと一緒にこの料理を作ってみましょう。

材料：a：エビ15匹、ホタテ400g、カニカマ150g、豆腐200g、新鮮なマッシュルーム150g、魚の切り身100g、インゲン45g、さいの目切りにんじん30g。

b; チキンスープ600g、卵白1個、水でんぷん大さじ2、青ネギ小さじ1、白コショウパウダー小さじ1/2、塩少々。

手順：1. エビを少量の塩で2〜30分間マリネし、洗って水を切り、柔らかい豆腐を切り分けます。

2.フライパンに油小さじ1を加え、みじん切りにしたネギとキノコをしばらく炒めます。

3. チキンブロスを加えて沸騰させ、すべての材料（A）を加える。

4. 再び沸騰したら、中弱火にして2分間煮込み、水と澱粉を加えてとろみをつけます。

5. 火を止め、卵白を加えて混ぜ、塩と白コショウで味を調えます。

以上が肉汁ご飯の作り方です。海鮮肉汁ご飯は味も美味しく、作り方もとても簡単です。簡単な材料で数分で美味しいご飯を作ることができます。