ワサビとしても知られるルッコラは、日本の最高の食べ物である寿司に最適な調味料の一つです。ルッコラは辛い味がするため、ほとんどの家庭では料理の味付けにはほとんど使われません。そのため、魚介類などの食品の味付けに使われることが一般的です。高血圧症患者の体内には高血圧による多くの危険が潜んでいるため、高血圧症患者は食べ物が健康的で食べられるものであるかどうかにもっと注意を払う必要があります。 ルッコラが血圧を下げるかどうかは、高血圧の多くの患者にとって大きな関心事です。最近では健康維持に関心が高まっており、血圧を下げる効果がある食品として多くの食品が挙げられています。ルッコラにはどのような効果があるのかを理解する必要があります。 健康価値 ルッコラ種子油には鎮静作用と利尿作用があります。肺の気を鎮め、慢性の咳、頻尿などの症状を治療します。 柔らかい茎と葉には、ビタミンやミネラルなどさまざまな栄養素が含まれています。 栄養価 ルッコラ100グラムあたりの水分含有量は92%、タンパク質は約0.3グラム、脂肪は0.1グラム、炭水化物は約0.4グラムです。ルッコラには刺激作用、利尿作用、健胃作用があり、慢性の咳にも効果があります。 上述のルッコラの食用価値から、ルッコラの血圧降下効果はそれほど明らかではないが、利尿作用が優れていることがわかります。血圧を下げたい場合は、他の食材を使用する必要があります。 |
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