オートミールと黒米のお粥の作り方

オート麦と黒米は私たちの生活によく使われる食材で、体のエネルギーを補給するのに役立つタンパク質とデンプンを多く含んでいます。黒米には、陰と腎臓を養う効果があり、視力を改善し、血液循環を活性化する効果もあります。一方、オートミールは、体に必要なタンパク質を補給することができます。この2つの材料をオートミールと黒米のお粥にすれば、きっとおいしくなるはずです。

黒米は薬用としても食用としても使える米の一種で、品質が良く、味も美味しく、香りも非常に良く、純粋です。食用価値が高く、お粥を作るほか、さまざまな栄養食品を作ったり、ワインを醸造したりすることもできます。現代医学では、黒米には陰と腎臓を養い、脾臓を強化し、肝臓を温め、視力を改善し、血液循環を活性化する治療効果があることが確認されています。黒米の色が他の米と異なる主な理由は、黒米の外側の皮質にアントシアニン色素が含まれており、それ自体に強力な抗老化作用があるからです。国内外の研究により、米の色が濃いほど表皮色素の抗老化効果が強くなり、黒米色素の効果は米の色の中で最も強いことがわかっています。

手順

1. 黒米は炊きにくいので、まずは黒米を適量取ります。

2. 黒米を洗って炊飯器に入れます。

3. 適量の水を加えますが、多すぎないようにしてください。

4. 黒米を沸騰させ、さらに10分ほど炊きます。

5. 火を止めてしばらく煮込みます。そのまま置いておくだけで、残りは翌朝に完成します。

6. オート麦と米を適量。

7. 翌朝早く起きて、オート麦と米をよく洗います。

8. オート麦と米を鍋に注ぎます。

9. 適量の水を加えます。

10. 1時間おかゆ/スープボタン11を押して約50分間調理します。

12. レンコンパウダー1袋を温水に混ぜます。1袋だと少なすぎるようですが、2袋あればちょうどいいでしょう。

13. 準備しておいたレンコンパウダーを鍋に注ぎます。

14. よくかき混ぜながら、時間が来るまで調理します。

黒米には、陰と腎臓を養い、脾臓を強化し、肝臓を温め、視力を改善し、血液循環を活性化する治療効果があります。黒米の色が他の米と異なる主な理由は、黒米の外側の皮質にアントシアニン色素が含まれており、それ自体に強力な抗老化作用があるからです。国内外の研究により、米の色が濃いほど表皮色素の抗老化効果が強くなり、黒米色素の効果は米の色の中で最も強いことがわかっています。

オートミールと黒米のお粥をまだ試したことがないなら、ぜひ試してみることをお勧めします。一般的な病気の予防に役立ちます。オートミールと黒米のお粥の作り方は、普段お粥を作るのと似ています。家事をこなせる友人なら、オートミールと黒米のお粥を作るのは比較的簡単だと思います。