ノースイースト・フェイスリフトを食べると太りますか？

北東ラピは北東部地域の軽食であり、主な製造方法が比較的簡単であるため、南部の人々の多くは北東ラピについて聞いたことがないかもしれません。噛みごたえのある食感で地元の人にも大人気です。実は、北東部のラピは小麦から作られているため、デンプン質を多く含み、南部の人々が普段食べている米と同じように、生活の主食ともいえます。

実際、ノースイースタンフェイスリフトを食べ過ぎると、フェイスリフトには大量のデンプンが含まれているため、当然体重が増えます。きちんと食べて太らなければ問題ありません。一番大切なのは食欲をコントロールすることです。

東北ラピは中国東北地方の有名なスナックで、ラピ、東北ラピ、東北大ラピ、水ラピ、東北リャンピとも呼ばれています（東北リャンピと呼ぶ場所もありますが、東北リャンピは実際には中国東北地方の別のスナックであり、これは誤解です）。

原材料と特徴

北東部のライスヌードルは、もともとジャガイモのでんぷんまたは緑豆のでんぷんから作られていました。しかし近年では、キャッサバデンプンが原料として主に使用されています。東北の剥皮は、透き通った色、柔らかく滑らかな味、噛みごたえのある味、繊細な食感で有名で、東北の冷菜（東北冷菜とも呼ばれる）の主な原料の一つです。しかし、製造工程が複雑で、価格が高く、保存が難しいため、悪徳な業者や一部のレストランが普通の米麺を使って東北涼皮を偽装することが多く、多くの部外者が東北涼皮が普通の米麺であると誤解しています。しかし、東北のフェイスリフトは見た目も味も普通のパウダースキンとは明らかに異なり、優れているため、本物と偽物を区別するのは比較的簡単です。

手動フェイスリフトのやり方:

制作ツール:

エナメル製またはステンレス製の洗面器が数個、目の細かいふるい、大きな冷水シンク（代わりに大きな洗面器を使用することもできます）、およびパウダースピナーが数個（代わりに、前面と底面が平らで模様のない金属製の洗面器を使用することもできます）。

原材料は以下のとおりです。

緑豆粉またはジャガイモ粉（サツマイモ粉またはタピオカ粉）、ミョウバン少々。

製造工程:

1. 上質なじゃがいも粉または緑豆粉を細かいふるいでふるい、水を加えて少し粘りが出るまでよく混ぜます。

注: フェイスリフトの弾力性を高めるためにミョウバンを追加することもできます。

2. 次に、準備した生地をきれいな小麦粉の渦巻きの中に入れ、均等に混ぜます。スラリーの量は適切に制御する必要があり、スラリーの厚さは均一で、できれば盆地を覆うのに十分な厚さである必要がありますが、厚すぎないようにしてください（約 3 mm）。

注意：生地を流し込む前に、冷たい皮と生地がくっつかないように、生地の底に植物油を塗ることをお勧めします。

3. 大きめの鍋に水を沸かし、ライスヌードルを沸騰したお湯で茹でます。ただし、沸騰したお湯がパウダースピナーに飛び散らないように注意してください。

4. 生地が少し固まったら、鍋の底に生地を沈めてしばらく焼きます。こうすることで、生地が完全に調理され、型から外しやすくなります。

5. 生地を冷水シンク（または大きめの冷水容器）に入れてしばらく待ってから型から取り出します。

6. 準備しておいた皮をまな板の上に置き、丸めてから切り分け、薄いビニール袋に包みます。

以上が、ノースイーストフェイスリフトを食べると太るかどうかの紹介です。これを読めば、多くの人がノースイーストフェイスリフトについてより理解が深まると思います。実は、日常生活で食事をするときと同じ原理です。たくさん食べれば、時間の経過とともに体重は確実に増加します。体重増加を避けたいなら、適度に食べなければなりません。