トマトと卵のチャーハンの作り方

トマトは西洋から中国に伝わりました。トマトはもともと西洋の庭で栽培される観賞用植物でした。ある日、ある男がトマトの美しい見た目に我慢できず、トマトを1個食べてしまいました。多くの人がこの男は死ぬだろうと思いましたが、この男には中毒の兆候はありませんでした。それ以来、トマトの美味しさは広く知られるようになりました。トマトは生でも揚げても食べられます。

トマトは他の野菜、魚、肉、卵と一緒に食べることもできます。トマトには男性の前立腺を保護する効果のあるリコピンが含まれています。トマトをオイルと組み合わせると、リコピンが人体に吸収されやすくなります。トマトと卵のチャーハンはランチにぴったりの料理です。

主な材料: 一晩寝かせたご飯、トマト、卵。

副材料: オリーブオイル、塩、ネギ、生醤油。

1. 材料を全て用意します。卵を塩少々で溶き、トマトを角切りにし、ご飯をスプーンでほぐして置いておきます。 2. フライパンにオリーブオイル大さじ1杯を注ぎます。 3. 油が温まったら卵液を注ぎ、固まったらすぐにお召し上がりください。 4. フライパンにオリーブオイルをもう少し注ぎます。 5. トマトを加えて1分ほど炒め、出来上がり。 6. フライパンにオリーブオイルをもう少し注ぎます。 7. 一晩おいたご飯を注ぎ入れ、柔らかくなるまで約3〜4分炒めます。 8. トマトを加えて、全体によく炒めます。 9. 生醤油を加えてよく混ぜます。 10. 塩を少々加えてよく混ぜます。 11. 卵を加えてよく混ざるまで炒めます。 12. 最後に、みじん切りにしたネギを加えて風味を高めます。均一に炒めてお召し上がりください。

方法 2: 材料: トマト 1 個、卵 1 個、ご飯 1 杯。

トマトを洗って角切りにし、ボウルに卵を割り入れて溶き、少量の塩を加えてよく混ぜます。 フライパンを熱し、少量の油を加えて卵を炒めます。 トマトを加え、火が通るまで炒め、少量の塩を加えてよく混ぜます。ご飯を加えて炒め合わせ、お皿に盛り付けます。簡単なランチには、キムチを添えてお召し上がりください。

会社員はスケジュールが短く、毎日お弁当を持っていくのは大変です。トマトと卵のチャーハンの作り方を覚えれば、毎日お弁当を持っていくのがずっと楽になります。トマトと卵のチャーハンはシンプルで簡単に作れます。しかし、栄養価はまったく低下していません。栄養士は、トマトと卵のチャーハンは最も合理的な組み合わせであり、1回の食事ですべての人の栄養ニーズを満たすことができると考えています。