おいしい小さな黄色いニベの作り方

魚には多くの種類があります。魚を選ぶときは、軽々しく選ばないように注意する必要があります。そうしないと、人体に大きな害を及ぼします。これも注意する必要があります。キグチも魚の一種です。この種の魚は人体のあらゆる面に非常に役立ち、そのような魚を調理するための良い方法があります。では、小さなキグチを美味しくするにはどうすればよいのでしょうか？多くの人はあまりよくわかっていません。

ニベを美味しく食べるには、自分の好みに合わせて調理すればいい。そうすれば、調理した時に美味しく食べられる。この種類の魚は、あらゆる面で人体に害がなく、安全な選択である。

小さな黄色いニベを美味しくする方法：

冷凍キグチニベ

材料: ニベ1匹、生姜とネギ少々、豆ペースト少々

練習する：

1. ニベをよく洗い、水気を拭き取り、塩をまんべんなくふり、30分以上漬け込みます。

2. ネギとショウガを細かく切って魚の上に置き、少量の砂糖を振りかけ、小さじ1杯の油を魚にかけ、鍋に入れる準備をします。

3. 鍋に水を沸かし、強火で8～10分蒸す（魚の大きさによります）

4. 蒸しあがったら玉ねぎ、生姜、水をすべて捨て、冷めたら冷蔵庫に入れて3時間以上冷やします。

5. 盛り付けるときに、魚につけるソースを用意します。ソースの作り方：小さじ1杯の豆ペーストを同量の冷たい沸騰したお湯に加え、小さじ1杯の砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜます。

ヒント:

1. 魚をよく洗います。特に腹の中の黒い膜は取り除かなければなりません。そうしないと、強い魚臭がします。

2. 漬ける前に必ず拭いて乾かしてください。そうしないと、魚の強い臭いが残ります。

3. 魚を蒸す場合は、蒸した魚が皿にくっつかないように、魚の下にレタスを敷くこともできます。

4.蒸し魚が調理できたら、すぐにお皿に移し、冷蔵庫に入れてください。冷蔵後、魚から魚油の層が放出され、再び動かすと魚の皮が簡単に破れ、見た目が悪くなります。

上記の紹介を通じて、小さな黄色いニベを美味しくする方法が少しわかりました。したがって、魚を調理するときは、上記の方法に従ってください。ただし、製造プロセス中は、熱にも注意する必要があります。魚の栄養素の一部が破壊されるため、大きく開くことはお勧めできません。