カルシウムを多く含む食品は何ですか？

人体は毎日多くの栄養素、特にカルシウム、鉄、亜鉛を必要とします。したがって、人体が毎日必要とするこれらの栄養素は、体を改善するために十分に補給されなければなりません。では、どのような食品にカルシウムが多く含まれていますか？多くの人はそれについてあまり知りません。そのような食品を選択するときは、まず生活の中でどの食品にカルシウムが多く含まれているかを理解し、どのように選択するかを知る必要があります。

では、カルシウムを多く含む食べ物にはどんなものがあるのでしょうか？良い食べ物はたくさんあり、そのような食べ物は私たちにとって非常に身近なものです。以下では、私たちが食べるときに安全な選択ができるように、詳しく紹介します。

カルシウムを多く含む食品:

1. 動物の骨

動物の骨にはカルシウムが豊富に含まれています。研究により、骨には 80% 以上カルシウムが含まれていることがわかっていますが、動物の骨に含まれるカルシウムは水に溶けないため、吸収されにくいのです。そのため、動物の骨でカルシウムを補給したい人は、まず骨を砕いてから適量の酢を加え、弱火で煮込むのがベストです。骨を食べるときや骨スープを飲むときは、浮いた油を必ず取り除いてください。同時に、野菜を入れることもできます。

一般的な骨スープ以外にも、魚の骨にもカルシウム補給効果はありますが、食べるときには適切な調理法に注意する必要があります。例えば、魚を揚げたり、カリカリに煮込んだりすると、魚の骨が柔らかくなり、カルシウムの吸収が促進されます。

2. 昆布と干しエビ

魚介類はどれもカルシウムが非常に豊富であると言えますが、特に最も一般的な昆布とエビは、希少な高カルシウム魚介類です。専門家は、昆布や干しエビを毎日25グラム食べるだけで、300mgのカルシウムを補給できると指摘している。昆布や干しエビにはカルシウム補給の働きだけでなく、血中脂質や血圧を下げる効果もあり、動脈硬化を予防する効果もあります。

昆布の食べ方はいろいろありますが、一番美味しい食べ方は、肉と一緒に煮たり、茹でた後に冷製肉に混ぜて食べることです。美味しいだけでなく、カルシウム補給効果も高まります。エビの皮にはさらに多くのカルシウムが含まれており、エビの皮 25 グラムあたり 500 mg のカルシウムが含まれています。そのため、エビの皮を使ってスープや詰め物を作ることができます。

上記の紹介により、カルシウムを多く含む食品についてよく理解できました。したがって、これらの食品を安心して選択できます。健康に害はありません。安全な選択です。また、食事をするときは、これらの食品の合理的な組み合わせにも注意を払い、無作為に選択しないでください。