高繊維食品とは何ですか?

人々の生活水準が向上した現在、食生活はもはや味だけの問題ではなく、粗繊維の摂取にもっと注意が払われています。最も豊富な繊維含有量は穀類から得られ、それは私たちがよく米ぬかや小麦ふすまと呼ぶものです。この種の繊維組織は水と融合しにくく、胃の中で吸収されにくく消化されにくく、カロリーもありません。それは女の子がダイエットするための魔法の武器です。また、他の高繊維食品は何ですか？

高繊維食品は人体に多くの利点があります。胃腸の運動を促進し、食べ物が胃の中に留まる時間を効果的に短縮し、便秘を効果的に予防するだけでなく、腸内で食べ物が有毒物質に変わるのを最小限に抑えます。

食物繊維を多く含む食品

1. 図

イチジクには食物繊維が豊富に含まれており、240グラムあたり6.6グラムの食物繊維が含まれています。カルシウム、カリウム、マグネシウムも豊富です。研究によると、イチジクに含まれる食物繊維は乳がんの予防に役立つそうです。新鮮なイチジクが手に入らない場合は、ドライイチジクでも同様に使えます。

2. 豆。

乾燥エンドウ豆、レンズ豆、黒エンドウ豆、インゲン豆は、いずれも高繊維食品の主役です。ほとんどの豆はタンパク質、葉酸、鉄分、ビタミンBが豊富で、脂肪が非常に少ないです。豆を多く摂取すればするほど、心臓は健康になります。

3. 大麦。

大麦の繊維含有量は豆の繊維含有量に匹敵します。大麦に含まれる食物繊維はコレステロールを下げ、腸の健康を促進するのに役立ちます。セレンも豊富に含まれており、大腸がんのリスクを軽減し、甲状腺ホルモンの代謝を促進します。

4. ナス。

ナスは柔らかくて食物繊維がほとんど含まれていないと思っている人が多いようです。実際、ナスは20カロリーあたり3グラムの食物繊維を含んでいます。ナスはカロリーが低いため、食物繊維を多く摂取できます。同時に、ナスにはマグネシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンKが豊富に含まれています。

5. 梨。

梨には約100カロリーが含まれており、食物繊維が5.2グラム含まれています。梨は果物としてだけでなく、冷たい料理としても使えます。

6. 緑の葉野菜。

ケール 1 カップには、1 日の食物繊維必要量の 11%、ビタミン K の 5 倍、ビタミン A の 2 倍、ビタミン C の 60% が含まれていますが、カロリーはわずか 21 です。ほうれん草2カップには4.3グラムの食物繊維が含まれ、レタスには2グラム含まれています。

上記で紹介したもののほかに、水に溶けるが消化しにくい別の種類の食物繊維があります。しかし、この食物繊維には優れた薬効があり、コレステロールや血糖値を効果的に下げ、心臓血管系や脳血管系を効果的に保護します。一般的な果物や野菜には、セロリ、ニンジン、緑の野菜などがあり、これらはすべて水溶性食物繊維を多く含み、食物繊維を多く含む食品でもあります。