ショウガの効能と機能

生姜は調味料としてだけではなく、日常生活の中で食事や薬としても使えます。ショウガには多くの機能と効果があり、重要な調味料であり、重要な漢方薬です。私の国で生産され、多年生植物です。ショウガは人々の健康と幸福に大きな影響を及ぼします。ショウガの機能と効果の紹介を見てみましょう。

生姜を使うと、その辛い味と独特の香りがゆっくりと料理に浸透し、料理を美味しくし、リフレッシュ効果をもたらします。食欲がない人や普段の食事であまり食べない人は、生姜をもう少し多く食べたり、料理に若い生姜を入れたりすることで食欲が増進し、食事量を増やすことができます。これは生姜の効果と機能の1つです。 「食べ物が美味しくないなら、生姜を食べなさい」ということわざは、まさにこの理由です。

ショウガには辛味と芳香の成分が含まれています。辛味の成分は、芳香性揮発油に含まれるジンゲロンで、主にジンゲロール、アニスシード、樟脳テルペン、ジンゲロール、ユーカリプトール、デンプン、粘液などが含まれています。ショウガにはジンゲロールも含まれています。

ショウガは口腔内や腸内の病原菌を殺すこともできます。ショウガのスープでうがいをすると、口臭や歯周炎を効果的に治療できます。ショウガは、食品汚染によって引き起こされる急性胃腸炎を予防および治療するためのお茶として使用できます。保存された卵、魚、カニ、その他の魚介類を食べるときは、通常、みじん切りにした生姜と生姜汁を加えます。

ショウガは「嘔吐の聖薬」として知られており、吐き気や嘔吐を治療することができます。ショウガジュースは、妊娠中の吐き気、嘔吐、胃の不快感などの妊娠反応を和らげるために使用でき、安全かつ効果的です。ショウガは乗り物酔いや船酔いに効きます。ショウガをへそに貼り、鎮痛剤を貼っておけば、車や船に乗っていても酔う心配はありません。

生姜には上記のような効果や働きがあるだけでなく、実は生姜を多く食べると、風邪による頭痛、体の痛み、胃痛、風邪による嘔吐にも優れた治療効果があります。さらに、女性は出産後に生姜を食べる必要があり、生姜には経絡を温めて冷えを解消し、瘀血を取り除き、新しい血液を養う効果もあります。