脳を活性化して賢くする10の食品

1. 魚

魚は知的発達を促進するのに好ましい食品の一つです。魚の頭には、人間の脳の神経伝達物質の重要な供給源であるレシチンが豊富に含まれており、記憶力、思考力、分析力を高め、脳細胞の退化を抑制し、老化を遅らせることができます。魚は良質なタンパク質とカルシウムの優れた供給源でもあり、特に脳と目の正常な発達に重要な不飽和脂肪酸を多く含んでいます。

2. カボチャ

カボチャはベータカロチンの優れた供給源です。カボチャに含まれるビタミンAの含有量は緑の野菜を上回り、ビタミンC、亜鉛、カリウム、食物繊維も豊富です。伝統的な中国医学では、カボチャは甘くてマイルドな性質を持ち、心を清め、脳をリフレッシュさせる効果があり、めまい、イライラ、喉の渇きなど、陰虚と火の症状を治療できると信じられています。したがって、神経衰弱や記憶喪失の人は、カボチャを調理して、無制限の期間、1日1回食べると、より良い治療効果が得られます。

3. バナナ

バナナは栄養価が高く、カロリーが低いです。バナナには「知恵の塩」として知られるリンが含まれています。バナナはトリプトファンとビタミン B6 の優れた供給源でもあります。バナナにはミネラル、特にカリウムイオンが豊富に含まれています。中サイズのバナナには 451 mg のカリウムが含まれています。バナナを定期的に食べると、脳を活性化する効果があります。

4. クルミ

不飽和脂肪酸が豊富なので、脳を活性化し、知能を高める伝統的な中国食品として認識されており、子供たちは必ず食べなければなりません。 1 日に 2 ～ 3 個のクルミを食べることをお勧めします。これを継続して食べることで、脳に栄養を与え、記憶力を高め、脳の疲労を解消することができます。ただし、食べ過ぎると便が乾燥したり、鼻血が出たりすることがあるので、食べ過ぎには注意してください。

5. ピーナッツ

ピーナッツには記憶力を向上させるパントテン酸が豊富に含まれています。パントテン酸（ビタミンB5）は、卵黄や大豆に含まれるレシチンと一緒に摂取すると、記憶力を向上させることができます。牡蠣や動物の肝臓にはナイアシン（ビタミン B3）が豊富に含まれており、これも記憶力の向上に効果があります。パントテン酸が豊富な食品には、酵母、ピーナッツ、豆腐、玉ねぎ、ネギ、ブロッコリーなどがあります。

6. ヒマワリの種

ヒマワリの種には鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウム、ビタミン E などの微量元素が豊富に含まれており、脳を養う効果があります。実践により、ヒマワリの種を食べるのが好きな人は、肌がバラ色で柔らかいだけでなく、思考が速く、記憶力が強く、話し方も整然としていることが証明されています。

7. 牛乳

牛乳は、良質のタンパク質、リボフラビン、カリウム、カルシウム、リン、ビタミン B12、ビタミン D の優れた供給源であり、脳に必要なさまざまな栄養素を供給することができます。

8. ごま

ゴマをすりつぶし、少量の砂糖を加えて沸騰したお湯で飲むか、ゴマペースト、ゴマビスケットなどの製品を買って、朝と夕方に1回ずつ食べます。1回の治療は7日間です。5〜6回の治療後、より良い脳の強化効果が得られます。

9. 昆布

昆布にはリノール酸やレシチンなど脳を強くする効果がある栄養素が豊富に含まれています。昆布などの海藻類に含まれるスルホン酸物質は脳に欠かせないものです。

10. キウイ

キウイフルーツにはうつ病を和らげるビタミンCが豊富に含まれています。ビタミン C は脳内の神経伝達物質の合成にも役割を果たし、うつ病を緩和することができます。ビタミン C が豊富な食品には、柑橘類、イチゴ、キウイ、グアバ、ゴーヤ、新鮮なナツメなどがあります。